وصفة رغيف اللحم في الفرن
هذا الطبق بسيط للغاية ، والذي لا يأخذك الكثير من الوقت ، ويمكنك استخدامه كمرفق للتزيين ، وبدلاً من النقانق للسندويشات.
المكونات
- حشوة - 500 غرام
- البيض المسلوق - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الجبن المبشور
- الملح والفلفل حسب الذوق
إجراءات الطبخ
- نأخذ ورقة رقائق ونضع طبقة من اللحم المفروم عليها ، بحيث تكون طبقته حوالي واحد ونصف سنتيمتر.
- قطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، والبيض هي ثلاثة على مبشرة. يرش اللحم مع الخليط.
- نقطع حواف الورقة بحيث يصبح الحشو لفة. انتشرت على ورقة الخبز وتوضع في فرن مسخن لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك ، يحتاج الرقاقة إلى الفتح قليلاً. يُشحم الطبق بالقشدة الحامضة ويرش بالجبن ويخبز لمدة عشرين دقيقة أخرى.
كيف لطهي لفة غير عادية
يبدو أنه يمكن أن يكون صعبا في هذا الطبق؟ اجعل الأمر غير عادي صعبًا ، لكن لا يزال ممكنًا. على سبيل المثال ، يمكن محشوة لفة مع المعكرونة طويلة. على قطع سيكون نمطا غير عادي للغاية.
المكونات
- حشوة - 600 غرام
- المعكرونة (فمن الأفضل أن تأخذ السباغيتي سميكة) - 200 غرام
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
- رغيف - 2 شرائح
- الماء أو الحليب - نصف كوب
- الجبن الثابت - 100 غرام
- الثوم - 1 القرنفل
- الملح والفلفل والتوابل المفضلة
- الزيوت النباتية
- حفنة من breadcrumbs
إجراءات الطبخ
- من الرغيف قطع القشرة وصب الحليب. البصل المفروم ناعما.
- تحضير المعكرونة حتى جاهزة على وصفة على العبوة وإضافة ملعقة من الزيت النباتي (بحيث لا تلتصق ببعضها البعض).
- في وعاء مع اللحم المفروم ، أضيفي البصل ، الرغيف ، الثوم المفروم ، الملح والفلفل والبيضة وتخلط جيدا. من الأفضل إرسالها للوقوف في الثلاجة لمدة عشرين دقيقة ، بحيث تكون جميع المكونات متصلة بشكل جيد.
- تأخذ فيلم الطعام وتضع عليه اللحم المفروم في شكل مربع. غطها بقطعة أخرى من الأفلام واللفائف مع درفلة ، بحيث لا يكون اللحم أكثر من نصف سنتيمتر.
- الآن نحن نحاول المعكرونة للفة المستقبل. ضع واحدة على قوة الجندنة الملفوفة وتأكد من أنها لا تتدلى وتكاد تصل إلى حافة اللحم. إذا كان الأمر كذلك ، يمكنك إزالة الفيلم العلوي بأمان ونشر السباغيتي على طول اللحم بالكامل. من الأمام والخلف ، اترك سنتيمترين من المساحة الخالية بحيث لا تبدو المعكرونة من تحت الحواف.
- يرش الطبق الناتج مع الجبن المبشور ويبدأ بالتدريج ببطء. كل طبقة قليلا مع يديك لوضع الطبق بإحكام. ونتيجة لذلك ، يجب عليك الحصول على سجق كبير.
- تشكيل الشحوم الخبز مع الزيت النباتي ويرش قليلا breadcrumbs.
- إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تكون المغلفة لفة بالفعل على ورقة الخبز مع بياض البيض ورشها مع breadcrumbs. جعل شوكة في عدة أماكن ثقوب ، ثم لا تنفجر عند الطهي.
- حسنا ، هذا كل شيء. ضع اللحم في فرن مسخن لمدة 30-40 دقيقة.
كما ترون ، فإن الصعوبة هي فقط لإعداد المكونات الضرورية. وبعد أن أظهرت القليل من الخيال ، سوف تدهش بالتأكيد ضيوفك مع طبق غير عادي. على سبيل المثال ، يمكن صنع لفائف اللحم مع الخضار سوتيه كما حشوات. وسيكون من غير المعتاد أن يكون لدينا طبق من اللحم البقري ، بداخله فواكه مسكرة (الخوخ ، الكمثرى).