كعكة الموز مع المكسرات
ما تحتاجه للوصفات:
- 2 الموز
- 100 غرام من الجوز المقشر
- 75 غراما من الحلوى
- 200 غرام من الطحين
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 100 غرام من الزبدة الناعمة
- 100 غرام من اللبن الطبيعي
- 100 غرام من السكر
- 2 بيض
وقت الطبخ: 1 ساعة 15 دقيقة. حصص: 8
ما يجب القيام به:
ينظف الموز ويعجن في نخب مهروس. المكسرات والحلوى بسكين في فتات. فاز الموز البطاطا المهروسة مع الزبدة واللبن والبيض والسكر. صب في هريس منقوع مع مسحوق الخبز ، يعجن العجين. إضافة 2/3 المكسرات المفروم ، مزيج. ضع العجينة في صحن خبيز مرقّق ومرقّص ، مستوي السطح. رش على الوجه مع التوفي والبندق المتبقية. ضع الفرن في فرن مسخن إلى 160 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة. السماح لتبرد في الشكل ، ثم ضعها بعناية على طبق.
الكوكيز دقيق الشوفان
وقت الطبخ: 40 دقيقة.
الكمية: 18 قطعة
ما تحتاجه للوصفات:
- 250 غرام من رقائق الشوفان
- 85 غرام من الطحين
- 175 غرام من السكر
- 175 غرام من الزبدة
- 100 غرام من العسل
- 1 بيضة
- 0.5 ملعقة صغيرة المياه الغازية
- 100 غرام المشمش المجفف
ما يجب القيام به:
تجفيف المشمش وتقطيعها. تذوب الزبدة في مقلاة السوتيه. يُضاف السكر والعسل ، ويُخلط المزيج جيدًا حتى يُصبح ناعماً وينزع عن النار. إضافة رقائق الشوفان والدقيق والصودا والمشمش المجفف و 2 ملعقة كبيرة. ل. المياه. يُمزج المزيج بسرعة ويُطحن البيض ويُعجن العجين. باستخدام الأيدي المبتلة ، قم بتقسيم العجين إلى 18 كرة ، وشكل كعكات منها. وضعت على ورقة 2-3 الخبز ، وتغطي مع الرق. ضع الفرن في فرن مسخن إلى 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. ملفات تعريف الارتباط الجاهزة لتبرد على ورقة الخبز.
فطيرة بانكيك مع التفاح
ما تحتاجه للوصفات:
- 6 تفاح
- 50 غرام من السكر
- 3 ملاعق كبيرة ل. القشدة الحامضة
- رشة من القرفة
للفطائر:
- 250 غرام من الطحين
- 3 بيضات
- 500 مل من الحليب
- 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر
- 60 غرام من الزبدة
- 4 ملعقة كبيرة. ل. فودكا
- رشة ملح
وقت الطبخ: ساعة و 20 دقيقة. + 8 ساعات
حصص: 8
ما يجب القيام به:
ينخل الدقيق في وعاء كبير. اثارة ، صب في الحليب. يقلب حتى تختفي جميع الكتل. الاستمرار في اثارة ، بيض المطرقة. يضاف الملح والسكر و 30 غ من الزبدة. يُسكب الفودكا ويُحرَّك ويُترك في مكان دافئ لمدة ساعة ، يُسخّن القليل من الزيت في مقلاة كبيرة القطر ، ويُوزّع مغرفة واحدة على السطح بأكمله. طهي 1 دقيقة. تحويل فطيرة ويقلى آخر 1 دقيقة. خبز ، لذلك ، كل الفطائر. قطع التفاح ، وقطع إلى أرباع وإزالة الأساسية. ضع التفاح في قدر ، صب في 0.5 كوب من الماء. يُطهى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. يُضاف السكر والقرفة والقشدة الحامضة ، ويُمزج المزيج ويُطهى على نار عالية دون غطاء لمدة 3-4 دقائق أخرى. ترفع عن النار وتترك لتبرد. شكل مستطيل للفيلم. وضع الفطائر 2 بحيث يتم إغلاق القاع ، وتعلق حواف الفطائر من الجانبين إلى الخارج. وضع على الفطائر 1-2 أسفل ، مطوية في 2 أو 3 مرات تبعا لحجم النموذج. في الجزء العلوي ، قم بتوزيع جزء من تعبئة التفاح. الاستمرار في وضع الفطائر في الشكل ، بالتناوب كل طبقة مع حشو. آخر فطيرة مغطاة بالحواف المتدلية من الفطائر والفيلم. مكان تحت نير ، وضعت في الثلاجة ليلا. قبل التقديم تقطع الكعكة إلى قطع بعرض 3 سم.
أبل تافه
ما تحتاجه للوصفات:
- 6 تفاح
- 100 غرام من رقائق الشوفان
- 75 غرام من السكر
- 75 غرام من الزبدة
- 100 غرام من ملفات تعريف الارتباط
- 300 مل من الكريم مع محتوى دهني بنسبة 35٪
- 6 ملاعق كبيرة. ل. بيري جام
وقت الطبخ: 30 دقيقة.
الوجبات: 6
ما يجب القيام به للوصفات:
قطع التفاح وقطع إلى شرائح رقيقة ، وإزالة الأساسية. تسخين ملعقة طعام في مقلاة؛ ل. النفط. وضع التفاح وطهي الطعام ، وغالبا ما تحول أكثر من 4 دقائق. رش 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر وطهي لمدة 3 دقائق. أزلت من حرارة ، سمحت أن يبرّد. اخلط الرقائق مع السكر واقليها في الزيت مع التحريك باستمرار ، 5 دقائق. البسكويت لطحن في فتات. كريم ليهز. انتشر نصف التفاح ، ونصف رقائق ، ثم التفاح والرقائق المتبقية. صب المربى ، رش مع فتات الكعكة. قمة مع الكريمة المخفوقة.