الفطائر مع التفاح

0،5 لتر من اللبن الرائب ، 2 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت النباتي ، وملعقة صغيرة من الصودا (ممزوجة بالخل) ، والملح والسكر - حسب الرغبة.

جميع المنتجات تجمع وتصب في الدقيق لدرجة أن العجين ، الذي يتدفق من الملعقة إلى الكتلة الكلية ، يترك "الشكل" ، ولا يقاوم. وضع عجينة الفطائر في مقلاة ، ولكل فطيرة ، ضع التفاح مع شرائح رقيقة. بعد ذلك ، قم بتقليب الفطائر واقليها مع التفاح. يمكن رش الفطائر الجاهزة مع السكر.