- زبدة اللبن - 1 الزجاج
- حبات الذرة - 1/2 كوب
- بيض كبير - 3 قطع
- زبدة ذائبة - 2 عنصر. الملاعق
- الدقيق - 1 كوب
- طحين الذرة الصفراء - 1 ش. ملعقة
- السكر - 1 ملعقة صغيرة
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود مطحون طازجًا - حسب الرغبة
- بصل أخضر - 1 ش. ملعقة
1. قم بخل خليط اللبن وحبوب الذرة معًا في خلاط لمدة 3 ثوانٍ ، بحيث يتم سحق الذرة طفيفة ، ولكن لا تزال لا تتحول إلى بطاطس مهروسة. 2. أضف البيض ، 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة وخفقت لمدة ثانية واحدة أخرى. يضاف الدقيق ودقيق الذرة والسكر والملح وقليل من الأرض السوداء والبصل الأخضر المفروم. حرك مرة أخرى حتى يتم الجمع بين جميع المكونات في كتلة متجانسة. اترك العجين جانبا لمدة 15 دقيقة. 3. في هذه الأثناء ، سخن الفرن إلى 175 درجة. تزييت قالب كعكة مع ما تبقى من 1 ملعقة كبيرة من الزبدة. املأ كل كوب من الاختبار بأكثر من النصف بقليل. 4. قم بتغطية البقوليات في الفرن لمدة 30 إلى 35 دقيقة. لا تفتح باب الفرن أثناء الطهي! 5. إن الناس على أهبة الاستعداد عندما يصبحون طويل القامة ورفيع. .6 ﻗﻢ ﺑﺘﺨﻔﻴﺾ ﺣﻮاﺋﻂ اﻟﺘﺒﺮﻳﺪ اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﻋﻠﻰ اﻟﺤﺎﻣﻞ واﺗﺮآﻬﺎ ﻟﺘﺒﺮد ﻟﺒﻀﻊ دﻗﺎﺋﻖ. كن حذرا - حتى عندما تصبح الكعك بالخارج باردة ، يمكن أن تكون ساخنة جدا في الداخل!
الوجبات: 3-4