- كوسة - 450 غرام
- بريك كرومبس - 75 غرام
- سلطة يترك - 200 غرام
- البيض - 1 قطعة
- النعناع الأخضر - 1 ش. ملعقة
- زيت الزيتون - 1/2 كوب
- خل بلسميك - 1 ش. ملعقة
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
يتم تنظيفها وفركها على مبشرة كبيرة. سائل منفصل عن الكوسة ، يضاف إليه فتات الخبز ، مفروم ناعماً من النعناع والبيض. Solim والفلفل وتخلط جيدا. من كرات اللب اللب الناتجة عن حجم الجوز. قلي الكرات 2-3 دقائق في زيت الزيتون الساخن. لخلع السلطة ، اخلطي البلسميك وزيت الزيتون والملح والفلفل. في صحن السلطة نوزع أوراق الخس المقطعة ، نملئها بخلع الملابس ، وننشر كرات الكوسا على السطح - ونعمل على الفور حتى تبرد الكرات. على الرغم من أنك يمكن أن تخدم والبرد - ولكن ليس لذيذ جدا. شهية طيبة!
الوجبات: 3-4