- لمبة - 1 قطعة
- الجزر - قطعة واحدة
- البطاطس - قطعة واحدة
- الفاصوليا الفرنسية - 4-5 قطع
- الملفوف الأبيض - 1/2 كوب
- الثوم - 1/2 شارع. الملاعق
- الزنجبيل - 1/2 الفن. الملاعق
- الملح - 1/2 شارع. الملاعق
- ماء - 7 أكواب
1. جميع الخضار المعدة للحساء ، وغسلها وتنظيفها بالكامل. 2. قطع البصل والجزر والبطاطا إلى مكعبات صغيرة. الملفوف ليس صغيرا جدا. .3 ﻗﻢ ﺑﻐﻠﻲ اﻟﻤﺎء ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﺣﺮارة ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ، ﺛﻢ أﺿﻒ اﻟﻤﻠﺢ ورﺷﻪ آﻞ اﻟﺨﻀﺮاوات. مرة واحدة يغلي المرق ، المسمار النار. 4. طهي المرق لمدة 15-20 دقيقة ، مع التحريك في بعض الأحيان ، في حين حاول عدم سحق الخضار. .5 ﻗﻢ ﺑﻨﻘﻞ اﻟﻤﺮق اﻟﻤﻨﺘﻬﻲ ﻣﻦ ﺧﻼل ﻣﻨﺨﻞ دﻗﻴﻖ إﻟﻰ أﻃﺒﺎق ﻣﻌﻘﻤﺔ وﺗﺨﺰﻳﻨﻪ ﻓﻲ ﺛﻼﺟﺔ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ﺣﺴﺐ اﻟﺤﺎﺟﺔ. ومع ذلك ، فمن المستحسن جدا أن تأكل طبقًا طازجًا على طبق ، بعد أن تنتشر الخضار الجاهزة وتعبئه بمرق دافئ.
الوجبات: 6