دجاج بالملح الحلو والحامض

التورتة الحلوة والحامضة للدجاج إذا كنت تعرف مسبقا عن النزهة القادمة ، فحينئذ لديك الوقت للتحضير لها بالتفصيل ، حتى لا تقضي ساعات ثمينة تسترخي في الطبيعة لتحضير الوجبات الخفيفة والسلطات والأطباق الأخرى ، بما في ذلك الأطباق الساخنة. عادة ما تكون النزهات العفوية مصحوبة بساعات طويلة من اللحوم المغطاة بالشيش كباب ، وتقطيع الخضار والنقانق المتسرّعة ، وسناك سناك مباشرة من الجرة. ونتيجة لذلك ، فإن مشاوي الأظافر ، والشواء ، والأسماك المخبوزة ، والأطعمة الأخرى التي يتم إعدادها على النار ، لا تنضج إلا في نهاية اليوم ، عندما يكون الجميع ممتلئًا ، وسكرًا إلى حد ما وغير قادر على تقدير جهودك ومهاراتك الطهوية. في كثير من الأحيان في مثل هذه الحالات ، في محاولة لإعداد ما لا يتطلب التحضير الأولي طويلة أو غيرها من تجهيز - السمك والدجاج. ولكن إذا كان هناك وقت للتحضير للغارة القادمة على الطبيعة أو داشا ، فمن الممكن معالجة كل تلك الأشياء في المساء ، وسيكون من المؤسف أن ننفقها غداً. على سبيل المثال ، تنقع لأجنحة دجاج ليلي أو دجاجة كاملة المقطع حسب الوصفة التي نقدمها. خلال الليل الذي يقضيه في الثلاجة ، سيشبع لحم الدواجن برائحة التوابل وطعم حلو وحامض طازج ، وفي اليوم التالي سيكون عليك فقط الاحتفاظ به لمدة نصف ساعة تقريبًا فوق الفحم الحار في الشواية لتكوين الصداقات والأحباب والاستمتاع بطبق لذيذ.

التورتة الحلوة والحامضة للدجاج إذا كنت تعرف مسبقا عن النزهة القادمة ، فحينئذ لديك الوقت للتحضير لها بالتفصيل ، حتى لا تقضي ساعات ثمينة تسترخي في الطبيعة لتحضير الوجبات الخفيفة والسلطات والأطباق الأخرى ، بما في ذلك الأطباق الساخنة. عادة ما تكون النزهات العفوية مصحوبة بساعات طويلة من اللحوم المغطاة بالشيش كباب ، وتقطيع الخضار والنقانق المتسرّعة ، وسناك سناك مباشرة من الجرة. ونتيجة لذلك ، فإن مشاوي الأظافر ، والشواء ، والأسماك المخبوزة ، والأطعمة الأخرى التي يتم إعدادها على النار ، لا تنضج إلا في نهاية اليوم ، عندما يكون الجميع ممتلئًا ، وسكرًا إلى حد ما وغير قادر على تقدير جهودك ومهاراتك الطهوية. في كثير من الأحيان في مثل هذه الحالات ، في محاولة لإعداد ما لا يتطلب التحضير الأولي طويلة أو غيرها من تجهيز - السمك والدجاج. ولكن إذا كان هناك وقت للتحضير للغارة القادمة على الطبيعة أو داشا ، فمن الممكن معالجة كل تلك الأشياء في المساء ، وسيكون من المؤسف أن ننفقها غداً. على سبيل المثال ، تنقع لأجنحة دجاج ليلي أو دجاجة كاملة المقطع حسب الوصفة التي نقدمها. خلال الليل الذي يقضيه في الثلاجة ، سيشبع لحم الدواجن برائحة التوابل وطعم حلو وحامض طازج ، وفي اليوم التالي سيكون عليك فقط الاحتفاظ به لمدة نصف ساعة تقريبًا فوق الفحم الحار في الشواية لتكوين الصداقات والأحباب والاستمتاع بطبق لذيذ.

المكونات:

• دجاج وينج 500 جم
• فروج دجاج 700 جم
• خل التفاح 3 ملاعق كبيرة. ل.
• زيت الزيتون 4 ملاعق كبيرة. ل.
• سكر بني 4 ملعقة صغيرة.
• فلفل حلو 4 ملعقة شاي.
• الفلفل الأسود الأرض 3 قرصة
• الثوم 4 denticles
• ملح 3 قرصة

تعليمات

• الخطوة 1 المنتجات الرئيسية للدجاج على شواء هي الخل وزيت الزيتون والتوابل والثوم. لهذا الطبق ، يمكنك تناول أي جزء من الدجاج بوزن إجمالي يصل إلى 1-1.2 كجم.
• الخطوة 2 للتعرق من الضروري أن تمزج 1 ملعقة كبيرة. الفلفل الحلو الحلو ، 3 ملاعق كبيرة خل التفاح ، 4 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون ، 2 ملعقة كبيرة. السكر البني ، الضغط على الثوم من خلال الصحافة وإضافة 3-4 قروش من الملح والفلفل الأسود.
• الخطوة 3 من الجيد أن تغسل الدجاج ، وننصب ونصب الصلصة ، ثم نضعها في الثلاجة في الليل.
• الخطوة 4 وضع الدجاج على شواء وطهي لمدة 25-45 دقيقة على النار ، وتحويل باستمرار.
• الخطوة 5 اللحم المفروم يقدم مع الخضروات أو مقبلات أخرى.