قلوب دجاج مقلي لذلك في بعض الأحيان تريد تنويع نظامك الغذائي اليومي بشيء غير عادي ولذيذ! ولكن بالنسبة للأطعمة الشهية والمنتجات الخارجية ، فإن المال ليس دائماً كافياً. ماذا علي ان افعل؟ في هذه الحالة ، سوف تستفيد من فضلات الدجاج غير مكلفة ، وعلى وجه الخصوص - قلوب. بعض الناس يشترون مجموعات فرعية رخيصة الثمن من أجل حيواناتهم الاليفة - القطط والكلاب ، وهم لا يفكرون أبداً أنه يمكن استخدامها من قبل أنفسهم. وعبثا: إخواننا الأصغر ضليعون في طعم وفوائد الطعام ، وسرعان ما سيعطون النقانق ، حيث يتم خلط عدد كبير من المكونات المجهولة ، وليس من كبد الدجاج والقلوب. للوهلة الأولى ، لن تكون هذه "قطع الغيار" الخاصة بالدجاج ، في أيديكم القديرة ، طبقًا لذيذًا وصحيًا بشكل مثير للدهشة. يمكن ببساطة أن تغلي قلوب الدجاج مع التوابل والملح وتآكل مثل هذا أو تستخدم لصنع السلطة. ولكن الكثير من قلوب المقلية اللذيذة ، والتي يمكن تقديمها مع مقبلات من البطاطا والأرز أو المعكرونة. خيارات للطهي قلوب المقلية عدة عشرات. يمكن أن تكون أول منقع في صلصة الطماطم والمايونيز ، ثم يقلى ، أو يطهى في الخليط. نحن نقدم لك وصفتنا الأصلية لقلوب الدجاج المقلية.
المكونات:- قلوب الدجاج 800 غ
- البصل 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الفلفل الأسود الأرض 2 قرصة
- ملح 2 قرصة
- الخطوة 1 المنتجات التي ستكون مطلوبة لأطباق الطبخ - قلوب الدجاج والبصل والتوابل.
- الخطوة الثانية: إزالة قشور الدجاج من الدهون الزائدة ، وتقطيعها إلى نصفين وغسلها بالكامل بالخارج والداخل.
- الخطوة 3 2 المصابيح الكبيرة لقشر وخفض إلى حلقات نصف.
- الخطوة 4 في مقلاة كبيرة تسخين الزيت النباتي وتضيف القلوب بالبصل.
- الخطوة 5 أضف الملح والفلفل حسب الذوق واطبخ تحت الغطاء لمدة 20-25 دقيقة.
- الخطوة 6 ثم إزالة الغطاء ويقلى لمدة 5-10 دقائق أخرى حتى يتبخر السائل الزائد ، وينبغي أن تتحول قلوب وردية اللون.