- الكبلين الطازج - 700 جرام
- بصل - قطعتان
- الشبت ، حفنة - 1 قطعة
- زبدة - 60 غرام
- الملح - حسب الذوق
- المعجنات نفخة - 0.5 كيلوغرام
1. تقسيم المعجنات نفخة إلى قسمين. طرح وانتشر على ورقة الخبز. الصواني رشها قليلا مع الدقيق. الآن نحن بحاجة لتنظيف الكبلين. الإجراء الوحيد هو جعل الكعكة التي تأخذ بعض الوقت. أفضل هذه الوصفة هي سمكة دسمة كبيرة. يغسل الكبلين. قطع الرأس والذيل والزعانف. قطع طريق البطن وسحب التلال. على طبقة العجين ، وضع الأسماك المتشعبة بأكملها. يضاف الملح والفلفل حسب الذوق. 2. قشر البصل وفرم ناعما. ختم الخضر الشبت. ضع قطع من الزبد فوق الكبلين. انتشر البصل والشبت في جميع أنحاء السطح. 3. لفة النصف الثاني من العجين وتغطية الحشوة. من الجيد أن تحمي العجين من جميع الجوانب حتى لا تمزق في أي مكان. يوضع في الفرن ، يسخن إلى 170-180 درجة. خبز لمدة 20-25 دقيقة. عندما يتم خبز الكعكة ، اخرجها من الفرن وغطيها لمدة 10-15 دقيقة مع منشفة. شهية طيبة! عشاء رائع لعائلتك جاهز.
الوجبات: 4