كباب شيش في الفرن دجاج متبل بالخلطة على أسياخ خشبية ، مطبوخة على الشواية ، تبدو رائعة ، وتذوق لا تقل عن الطبق اللذيذ! روزماري في صلصة الطماطم ، صلصة الصويا وزيت الزيتون وزيت الزيتون ، تصبح قلوب لينة جدا ، مع طعم مثير للاهتمام. على الزينة أوصي بتقديم البطاطا المقلية ، طهيها في الفرن http://webspoon.ru/my-receipt/view/5397 أو بطاطا ذهبية تابليه من الميكروويف!
المكونات:- قلوب دجاجه 460 جم
- زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة. ل.
- صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة. ل.
- معجون الطماطم 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الأعشاب بروفنسال 1 ملعقة شاي.
- ملح 0.5 ملعقة شاي.
- خطوة 1 لجعل كباب شيش من قلوب الدجاج ، نحن بحاجة إلى معجون الطماطم وقلوب الدجاج ، الأعشاب بروفانس والملح وصلصة الصويا وزيت الزيتون.
- الخطوة 2 نحن نجمع بين زيت الزيتون وصلصة الصويا ومعجون الطماطم والملح وأعشاب بروفنسال.
- الخطوة 3 مزيج من التتبيلة.
- الخطوة 4 يتم غسل قلوب الدجاج ، وقطع الدهون الزائدة وإزالة جلطات الدم. نحن نغسل ثانية
- الخطوة 5 ضع القلوب في التتبيلة.
- الخطوة 6 امزجيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل ، مع التحريك عدة مرات خلال هذا الوقت.
- خطوة 7 بعد مرور 30 دقيقة ، وقلوب دجاج سلسلة على أسياخ خشبية قبل غارقة (حصلت على 4 "أسياخ" من 9 قلوب لكل منهما).
- الخطوة 8 وضع أسياخ مع قلوب على ورقة الخبز المغطاة بورق الخبز.
- الخطوة 9 اخبز تحت الشواية عند درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة. كباب دجاج شيش من قلوب الدجاج يقدم بشكل حار!