كل شيء عن الصلصة! سيتفق معي خبراء المعكرونة الحقيقيون على أن الشيء الرئيسي في المعكرونة هو الصلصة. ليس فقط التي يمكنك شراؤها في المتجر ، ولكن المطبوخة بيديك. لكل معجون تحتاج إلى الصلصة الخاصة بك. لسباغيتي - صلصة متجانسة ، مغلفة ، للمعكرونة القصيرة ، في حالتنا ، إعداد سميكة مع طعم مشرق. في المطبخ الإيطالي ، وفرة من وصفات الصلصات للمعكرونة. دعونا نفكر في وصفه لنوع من الصلصة. هذه الصلصة ، والتي تجمع بين تكوين أوراق إكليل الجبل مع اللوز والجبن وزيت الزيتون وطعم خفيف من الثوم. طعم اللوز يخفف من رائحة روزماري ، وسوف تتلقى باقة فريدة من نوعها. الثوم والفلفل الحلو إضافة التوابل إلى الصلصة.
المكونات:- لصق مجعد 200 غرام
- زيت الزيتون 100 مل
- الثوم 1 القرنفل
- روزماري فريش 2 جم
- اللوز 100 غ
- جبنة بارميزان 50 جم
- الفلفل الحلو الحلو الأرض 1 ملعقة شاي.
- الملح 2 جم
- الخطوة 1 لإعداد المعكرونة مع صلصة روزماري ، تحتاج إلى أن تأخذ: معجون مجعد ، وزيت الزيتون ، روزماري (فرعين) ، واللوز ، والجبن ، والفلفل الحلو والملح.
- الخطوة 2 ضع المعكرونة كما هو موضح على العبوة.
- الخطوة 3 مسح اللوز.
- الخطوة 4 في الخلاط ، ختم اللوز.
- الخطوة 5 إضافة إلى أوراق اللوز روزماري. طحن إلى الكتلة الإجمالية.
- الخطوة 6 صر الجبن والثوم والفلفل الحلو.
- الخطوة 7 خلط جميع مكونات الصلصة. صب زيت الزيتون في قطرة - مزيج.
- الخطوة 8 طحن في الخلاط إلى اتساق الصلصة.
- الخطوة 9 - تقديم مع الخضار.