حلوى حلوة للمراوح أوكرانيا تستكمل الإعداد لمشروع "Euro 2012" الأكثر أهمية. المطاعم المركزية للمدن التي تستضيف البطولة والمشاركين على محمل الجد وإعداد دقيق وصفة للمطبخ الأوكرانية. خصيصا لبطولة كرة القدم "يورو 2012" عقد النادي الأوكراني للأعمال الزراعية في مسابقة الأوكرانية "Smakuy ، Krayno!" مع جائزة أكثر من 100 000 الهريفنيا. لا يمكننا البقاء جانبا. لا يسمح للمعجبين والضيوف ، ولو لمثل هذه الأقساط المرتفعة ، ولكن للأحباء أنفسهم (بعد كل شيء سوف "يضر" في شاشات التلفزيون للفرق الشعبية) ، يمكننا إعداد ملفات تعريف الارتباط لموضوع كرة القدم للمزاج. في قلب الكوكيز الطبخ هو وصفة شعبية لعجينة شورتبرد ، التي يرجع تاريخها في فرنسا ، إلى المشرعين من الأزياء الحلوة. على مر القرون ، كان الخبز وما زال تتويجا للعطلة. تم إيلاء اهتمام خاص لتزيين ملفات تعريف الارتباط باستخدام أنواع مختلفة من الزجاج. بالنسبة لملفات تعريف الارتباط على شكل كرة ، يمكنك استخدام صقيع السكر الأبيض والشوكولاته. تفعل ذلك ، علاج أصدقائك! انتصارات الطهي لك في البطولة وبعد!
المكونات:- دقيق القمح 3 ملاعق كبيرة.
- زبدة 150 غ
- سكر 60 جم
- بيض دجاج 2 قطعة.
- العسل 20G
- الكونياك 20 مل
- الصودا 1 ملعقة صغيرة.
- خل تفاح 20 مل
- مسحوق القرفة 2 غرام
- جوزة الطيب 2 غرام
- الفانيلين 4 غ
- اللوز 30 جم
- الفانيلين 4 غ
- زبدة 100 غرام
- دقيق القمح 3 ملاعق كبيرة. ل.
- بيض دجاج 2 قطعة.
- حليب 500 مل
- سكر 250 جم
- الخطوة 1 سنحتاج إلى الطحين والزبدة والسكر والبيض والعسل والكونياك والصودا والخل والملح والفانيلين والقرفة وجوزة الطيب الأرضي واللوز المطحون أو أي مكسرات أخرى حسب ذوقك في تحضير الكعك "Balls Euro 2012".
- الخطوة 2 تنعيم زبدة درجة حرارة الغرفة وطحنها بالسكر.
- الخطوة 3 إضافة البيض والعسل والكونياك وخلط الكتلة. ثم ينبغي أن تنطفئ الصودا مع الخل أو عصير الليمون الطازج ووضعها في العجين ، ومزجها بدقة.
- الخطوة 4 بعد إضافة الدقيق المنخول تدريجيا ، يقلب جيدا حتى يتم الحصول على العجين البلاستيك. بارد لا يعجن العجين ، وإلا فإن الكعكة ستكون صعبة.
- الخطوة 5 إعداد القوالب: مسح كل خلية مع الزيت النباتي.
- الخطوة 6 في خلية القالب ، أدخل قطعة من العجينة وتمددها ، منتشرة حول الحواف ، اضغط بإحكام على الجدران. داخل القالب يظل الفراغ للتعبئة.
- الخطوة 7 في الفرن المسخن إلى 180 درجة -200 درجة مئوية ، ضع القوالب (حتى العجين) وأخبز الكعك 15-20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. إزالة نصفين كوكي وبارد.
- الخطوة 8 في حين أن الكوكي يبرد ، أعد الكاسترد. أولا وقبل كل شيء ، من الضروري للفوز على البيض والسكر في خلاط ، إضافة الدقيق ومواصلة خفق حتى سلس.
- الخطوة 9 تغلي الحليب على نار خفيفة.
- الخطوة 10 صب الكتلة المتلقاة تدريجيًا في الحليب وشربها على نار خفيفة مع التحريك باستمرار لمدة 10 دقائق حتى لا تكون هناك كتل أو قشرة مشكلة في الأعلى.
- الخطوة 11 إزالة المقلاة من الموقد وتبريده قليلا. يُقطّع إلى قطع من الزبدة للدخول إلى الحليب ويقلب حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
- الخطوة 12 وضع القشدة في وعاء الخلط ، إضافة الفانيلين ، والمكسرات المطحونة ، وفاز حتى يتم الحصول على كتلة الخصبة. الكريم جاهز ، أرسله لبعض الوقت في الثلاجة.
- الخطوة 13 املأ القشدة النصفية مع نصفين من الكعكة وتمزجها بعد استلام الكرة.
- الخطوة 14 قم بتلوين البسكويت النهائي مع حليب أبيض أو شوكولاتة. هذا على استعداد للحلوى لكبار لاعبي كرة القدم والشباب الكبار. لذيذا!