إعداد marzipans في المنزل على الأرجح في مرحلة الطفولة ، قرأ الكثير منكم حكايات الأخوين غريم ، اندرسون ، هوفمان ، وسأل والديهم ما marzipans ، والتي كانت في كثير من الأحيان الأبطال هذه القصص. وليس دائما يمكن للوالدين شرح ما هو عليه. الآن لديك الفرصة ليس فقط للتعرف على هذه الرتابة نظريا ، ولكن أيضا لمحاولة ذلك ، ومعالجة أقاربك. بالطبع ، ليست المتعة هي الأرخص ، ولكن يمكنك تحضير مرزبانيات لعيد ميلاد الطفل أو ذكرى زواجك. طبخ لأول مرة بالنسبة لنا الحلو المرزباني في فرنسا ، ولكن لسبب ما هو الأكثر شعبية في النمسا وألمانيا. لا تنتج صناعة الحلويات لدينا هذا النوع من الحلويات ، ولكن من السهل طهيها في المنزل. كل ما تحتاجه هو اللوز ومسحوق السكر والألوان الغذائية. المكسرات الأخرى لن تعطي خليط بلاستيكي ، يمكنك من خلاله تكوين الأشكال المرغوبة - فهي لا تحتوي على نفس محتوى الزيوت كما في اللوز. أما بالنسبة للأصباغ ، يمكنك استخدام ألوان المصنع التي هي جزء من مجموعات عيد الفصح ، أو صبغ كتلة اللوز مع أي عصير التوت أو الخضار.
المكونات:- اللوز 150 غ
- سكر سكر 110 جم
- الماء المغلي 1 ملعقة كبيرة. ل.
- شوكولا حليب 50 جم
- الخطوة 1 لجعل الحلويات ، تحتاج إلى اللوز الخام ومسحوق السكر والماء والشوكولاته.
- الخطوة 2: غطّي اللوز بالماء الدافئ واتركيه لمدة 5 دقائق لتقشير المكسرات بسهولة من الجلد.
- الخطوة 3 ثم استنزاف الماء ، قشر اللوز وتجفيفها بمنشفة ورقية.
- الخطوة 4 طحن المكسرات إلى مسحوق.
- الخطوة 5 الجمع بين السكر البودرة والمكسرات المهروسة وملعقة كبيرة من الماء.
- اﻟﺨﻄﻮة 6 ﻣﻦ اﻟﺠﻴﺪ أن ﺗﺠﻤﻊ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت ﻓﻲ آﺘﻠﺔ ﻣﺮﻧﺔ ﻣﺘﺠﺎﻧﺴﺔ ، وﻓﻲ اﻻﺗﺴﺎق ﻳﺠﺐ أن ﻳﻜﻮن ﻣﻤﺎﺛﻼً ﻟﻠﻤﺎدة اﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻨﻴﺔ (إذا آﺎن ﻳﺘﺤﻮل ﺟﻔﺎﻓﺎً ، أﺿﻒ 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮة ﻣﻦ اﻟﻤﺎء).
- الخطوة 7 من الكتلة المعدة لتشكيل الكرات.
- الخطوة 8 تذوب الشوكولاتة وتزين بشكل عشوائي المرزبان النهائي ، اعطي الشيكولاتة قليلاً لتجميدها.
- الخطوة 9 وضع المرزبان في ورقة الحلوى ويمكن تقديمه.