الايطالية محشوة جبنة الفلفل والأعشاب والمكسرات وقد تفوقت هذا الطبق جميع التوقعات. مزيج مثالي من الجبن ، الزعتر ، اللوز المقلي ، الفلفل الحلو والحامض مع المكونات الخفيفة من زيت الزيتون وفتات الخبز المقرمش لن يترك أي شخص غير مبال. يمكنك تحضير جزء مزدوج بأمان ، نظراً لأن المكونات تعطى على 4 فلفل محشو. من المرغوب فيه استخدام جبنة الشيدر ، لأنه يحتوي على نكهة غنية بالجبن وبنية قابلة للتفتيت. سيأخذ طبق رائع لا ينسى 30 دقيقة فقط من وقتك ، مع الأخذ في الاعتبار تطهير اللوز وتخليل الفلفل. إذا كنت قد تناولت الفلفل الحلو المعلب بجرأة ، فسيؤدي ذلك إلى تقصير وقت الطهي بشكل كبير.
المكونات:- خبز ابيض 150 جم
- جبنة شيدر 50 جم
- زعتر (زعتر) طازج 7 جم
- اللوز 50 جم
- زيت الزيتون 4 ملاعق كبيرة. ل.
- ملح 3 ملعقة صغيرة.
- الفلفل الأسود الأرض 2 قرصة
- خل التفاح 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الفلفل الحلو 4 قطع.
- أوراق الغار 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- سكر 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الماء المغلي 1 لتر
- الخطوة 1 لإعداد الطبق ، سوف تحتاج إلى الفلفل الحلو والخبز الأبيض والزعتر وجبنة الشيدر واللوز وزيت الزيتون والملح والسكر والفلفل الأسود والخل.
- الخطوة 2 الفلفل ونظيفة من الحفر واللب.
- الخطوة 3 الآن تحتاج إلى اختيار الفلفل. للقيام بذلك ، صب لمدة 3 دقائق مع الماء المغلي ، ثم شطف تحت الماء البارد لمدة دقيقة تقريبا.
- الخطوة 4 تغلي التتبيلة. للقيام بذلك ، قم بغلي لتر واحد من الماء وإضافة ملعقة كبيرة من الملح والسكر وملعقة صغيرة من الخل ، ورقة غار ، قليل من الفلفل الأسود.
- خطوة 5 يُسكب الفلفل الحار ويُترك لمدة 10 دقائق ، ويُضاف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ثم يجب أن ينضب المحلول الملحي.
- الخطوة 6 في حين أن الفلفل تتبيلة لإعداد اللوز: قشر وجاف في مقلاة.
- الخطوة 7 في الخلاط ، اطحن الخبز واللوز.
- الخطوة 8 ثم يضاف الجبن والزعتر والملح والفلفل والطحن.
- الخطوة 9 في مزيج الجبن والعشب إضافة ملعقة من زيت الزيتون ، ملعقة صغيرة من خل التفاح والمزيج.
- الخطوة 10 تملأ كل فلفل وتوضع في طبق للخبز.
- الخطوة 11 رش الحشوة المتبقية على السطح ، رشها بزيت الزيتون (بحيث يتم غمر الفتات والخبز). ثم تزيين مع اثنين من أغصان من الزعتر الطازج وإرسالها إلى فرن مسخن إلى 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
- الخطوة 12 يمكن تقديم الفلفل المطبوخ على الساخن والبارد مع البطاطا والأرز والمعكرونة أو كطبق مستقل.