الفطائر اللوز الكمثرى اليوم نحن نستعد الفطائر من طحين الحبوب الكاملة ، مع اللوز والكمثرى والقرفة. كما تحتوي الوصفة على السكر البني ، فهي تعطي نكهة الكراميل (إن لم يكن ، ثم يمكنك استبداله بالسكر العادي). لتعزيز نكهة اللوز ، يمكنك إضافة مستخلص اللوز الطبيعي. جنبا إلى جنب مع العسل وبتلات اللوز.
المكونات:- دقيق القمح والقمح الكامل 200 غرام
- بتلات اللوز 20 غ
- زيت الزيتون 4 ملاعق كبيرة. ل.
- عصير الليمون 10 مل
- سكر بني 100 جم
- دقيق ، لوز 100 جم
- نشا الذرة 10 جم
- مسحوق القرفة 1 ملعقة صغيرة.
- الصودا 1 ملعقة صغيرة.
- الكمثرى 3 قطع.
- حليب 100 مل
- ماء 200 مل
- الخطوة 1 من أجل التحضير ، سوف تحتاج إلى: دقيق القمح الكامل ، دقيق اللوز ، الحليب ، السكر ، القرفة المطحونة ، النشا ، الصودا ، عصير الليمون ، الزبدة ، الكمثرى ، الماء ، و لوشن اللوز.
- الخطوة 2 يغسل الكمثرى ويقشر ويقطع إلى شرائح.
- الخطوة 3 وضع في خلاط ، إضافة 3 ملاعق كبيرة. ل. الماء وتقطيع البطاطا المهروسة.
- الخطوة 4 خلط هريس مع هريس الكمثرى.
- الخطوة 5 في وعاء منفصل ، مزج جميع المكونات الجافة (باستثناء الصودا) وخلطها.
- الخطوة 6 في خليط جاف ، صب عصير الكمثرى مع الحليب والصودا لإطفاء مع عصير الليمون ومزيج جميع المكونات بدقة.
- الخطوة 7 اتركيه لمدة 20 دقيقة ، ثم قم بتغطية الوعاء. ثم يضاف الماء ويجلب إلى اتساق القشدة الحامضة السميكة.
- الخطوة 8 تسخين مقلاة بالزيت وتطبيق 1-2 ملعقة كبيرة. ل. الاختبار. تذوق الفطائر على الجانبين على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
- الخطوة 9 وضع الفطائر على طبق من فضة ، وخدم مع العسل وبتلات اللوز.