- الدقيق - 1 3/4 أكواب (لفتات :)
- قرفة الأرض - 1 1/4 ملاعق صغيرة
- الملح - 1/8 ملاعق صغيرة
- زبدة غير مملح - 8 قطع. الملاعق
- السكر البني الداكن - 1/3 كوب
- السكر المحبب - 1/3 الزجاج
- البيض - 1 قطعة (للفطيرة :)
- صفار البيض - قطعة واحدة
- الصودا - 1/4 ملاعق صغيرة
- الملح - 1/4 ملاعق صغيرة
- خلاصة الفانيلا - ملعقة صغيرة
- السكر - 1/2 كوب
- اللبن - 1/3 الزجاج
- دقيق - 1 1/4 أكواب
- زبدة - 6 الفن. الملاعق
1. أضف الزبدة الذائبة الدافئة والقرفة والملح والسكر إلى وعاء متوسط. 2. اثارة. المكونات باستخدام المطاط أو ملعقة السيليكون. لا تستخدم خفاقة ، كما هو موضح في الصورة! 3. اترك العجينة لتبرد لمدة 15 دقيقة حتى تشبه الفتات. 4. سخن الفرن بدرجة حرارة 160 درجة. اضبط المقلاة على الموضع الأوسط. يرش طبق الخبز مربع مع الزيوت النباتية. يمكنك ترطيب منشفة ورقية وزيتها بالشكل. ثم قطع مستطيل من الورق أو الورق المرقط ، وطيها وانتشارها إلى أسفل القالب ، كما هو موضح في الصورة. 5. في وعاء كبير أضف السكر والطحين والملح والصودا. إثارة. 6. الاستمرار في المزج ، تدريجيا إضافة الزبدة في 6 مجموعات. تغلب على الخلاط بسرعة منخفضة. 7. إضافة الفانيليا ، مخيض البيض والبيض وصفار البيض. تغلب على خلاط بسرعة عالية. 8. يجب أن تكون العجين مهواة ورقيق. 9. صب العجينة المحضرة في قالب فوق الرقاقة وتوزع بالتساوي. 10. مع وضع يديك على الفتات في القمة. 11. اخبزيها في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. تأكد من أن الكعكة جاهزة للاستخدام مع المسواك. أزيلي الكعكة من الفرن واتركها لتبرد لمدة نصف ساعة. ثم أخذه من الطبق إلى الطبق. يرش السكر البودرة. 12. الكعكة جاهزة!
حصص: 9