- دقيق - 2 1/4 أكواب
- مسحوق الخبز - 1 1/4 ملاعق صغيرة
- البيض - 4 قطع
- سكر - 1 1/4 كوب
- الليمون الزبادي - 1 الزجاج
- lickur Sambuca - 1/4 Glass
- زيت الزيتون - 1/2 كوب
- التفاح - 3 أكواب
1. ضع المقلاة في وسط الفرن وتسخين الفرن إلى 175 درجة. تزييت عموم كعكة ويرش بخفة مع الدقيق. قم بتقشير التفاح من القشرة و اللب و قطعها إلى مكعبات صغيرة. 2. ينخل الدقيق ومسحوق الخبز معاً في وعاء. يخفق البيض والسكر في وعاء كبير ، باستخدام خلاط كهربائي ، حتى يصبح لونه أصفر باهت ، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. إضافة زبدة اللبن وسامبوكا ، خفقت حتى سلس. يضاف الدقيق المنخل ، متبوعا بزيت الزيتون. قم بتقليب العجين مع شرائح التفاح. 3. صب العجين في قالب المعدة ومستوي السطح مع ملعقة. أخبز الكعكة إلى أعلى اللون الذهبي ، من 55 إلى 65 دقيقة. دع الكعك يبرد على العداد. باستخدام سكين رفيع ، قم بإزالة الكعكة من القالب ووضعها على طبق كبير. يمكن تحضير الكعكة مسبقاً لمدة 3 أيام. لفها بحرية مع غلاف بلاستيكي وتخزينها حتى تصبح جاهزة للاستخدام. 4. قبل التقديم ، رش الكعكة بالسكر البودرة ، مقطّعة إلى شرائح وقدميها مع الكريمة المخفوقة ، إذا رغبت.
الوجبات: 12