كعكة سبارتاكوس لذيذة جدا ، وصفة للطبخ في المنزل.
للاختبار: 1 كوب من الحليب ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الكاكاو ، 150 غ من الزبدة (أو المارجرين) ، 2 كوب من السكر.جميعهم يغلي على نار هادئة ، مع التحريك ، بارد.
ثم تضاف ملعقتان صغيرتان من الصودا ، تنطفئان بالخل ، و 5 أكواب من الدقيق ، وتعجني العجينة ، وتقسمها إلى 5 أجزاء وتلفها لفات رقيقة مع درفلة (قطرها حوالي 30 سم). نقلها إلى ورقة الخبز المرشوش وخبزها في الفرن. قصاصات من الكعك ، أيضا ، خبز وتعجن مع دبوس المتداول في الفتات.
تحضير كريم : 3 أكواب الحليب ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الطحين ، 2 أكواب من السكر على حرارة منخفضة ، مع التحريك باستمرار ، تقشعر لها الأبدان. ثم أضف 300 غرام من الزبدة الناعمة (150 غ من الزبدة والمارجرين يمكن استخدامها) ، خفقت. قشر الكريم بالقشطة ، رش الكريمة مع الفتات المطبوخة ، وزينها بالمكسرات والشوكولاته المبشورة.