نحن نطبخ لحم الخنزير ولسان لحم الخنزير وله صفات الذوق ممتازة وفي الوقت نفسه أنها مناسبة للغذاء وحتى لطعام الأطفال. أنه يحتوي على عدد كبير من المواد النشطة بيولوجيا ، الليسيثين ، وفيتامين ب ، الفوسفور. أقترح التعرف على طريقة طبخ لحم الخنزير وإعداده مع الأعشاب العطرية. الفاصوليا البيضاء ممتازة للزينة: مسلوقة أو معلبة. مع الفاصوليا المعلبة ، استنزف العصير ، قم بتسخينه في الفرن أو الميكروويف ويكون بمثابة طبق جانبي. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك جعل البطاطا المهروسة.
المكونات:- لسان الخنزير 600 غ
- زبدة 50 جم
- زعتر (زعتر) طازج 2 جم
- الفلفل الوردي 0.5 ملاعق كبيرة. ل.
- أوراق الغار 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- ملح 3 جم
- الفاصوليا البيضاء المعلبة 500 غ
- خليط من الاعشاب الايطالية 2 غرام
- الخطوة 1 ستحتاج ألسنة لحم الخنزير - 3 قطع ، والأعشاب العطرية والتوابل ، والزبدة والملح والفاصوليا البيضاء - لطهي الطبق.
- الخطوة 2 تغسل ألسنة الخنازير ، وتوضع في الماء المغلي ، وتطهى لمدة 5 دقائق ثم تصفي هذه المياه.
- الخطوة 3 وضع ألسنة لحم الخنزير في الماء الساخن النظيف الطازج مع أوراق الغار والفلفل الوردي (تحتاج 8 البازلاء) ، والملح طفيفة ويطهى على نار متوسطة لمدة 1.5 ساعة.
- الخطوة 4 وضع ألسنة الخنازير الجاهزة في الماء البارد لمدة دقيقة واحدة لتسهيل إخراجها من الفيلم.
- الخطوة 5 تقطع الألسنة المقطوعة إلى شرائح بسمك 5 مم.
- الخطوة 6 تزييت قالب الخبز بالزبدة أو الزيت النباتي وتوضع فيه ألسنة لحم الخنزير في عدة طبقات ، تضاف أغصان الزعتر الطازجة لبعضها البعض. قم بتغطية ألسنة مع شرائح من الزبدة ورشها بملح عطري ، على سبيل المثال ، مع الأعشاب الإيطالية أو حسب رغبتك. ضع القالب مع الألسنة في الفرن لمدة 15 دقيقة عند 150 درجة مئوية.
- الخطوة 7 ألسنة لحم الخنزير عطرة جاهزة. الصلصة للطبق هي الزيت العطري الذي تحول عند الخبز.