اومليت مع الخضار

بيض بلدي تحت الماء الجاري. أسطورة أن البيض لا يجب أن يغسل ، لا تتطابق مع المكونات المكونات:

• البيض - 4 قطع
• نقي - 150 جرامًا
• حبوب الفاصولياء - 50 جرامًا
• الفلفل الأحمر البلغاري - 100 جرام
• زبدة - 50 غرام
• جبنة بارميزان - 50 جرامًا
• الملح والفلفل - - حسب الذوق

تعليمات

بيض بلدي تحت الماء الجاري. أسطورة أن البيض لا تحتاج إلى الغسيل ، لا يتوافق مع الواقع :) الجبن فرك على مبشرة كبيرة ، والخضروات مقطعة إلى مكعبات صغيرة. في مقلاة ، احرصي على الزبدة ، وارمي الخضروات هناك ، واقليها لمدة 1-2 دقيقة ، ثم اسكبي البيض المقلي. من الضروري التغلب على القليل جدًا من البيض - حيث يتم خلط الزلال والصفار. يضاف الملح والفلفل حسب الذوق. تقلى العجة 5-7 دقائق على نار متوسطة. ثم رش مع الجبن المبشور ، وتغطي بغطاء ويقلى 1-2 دقيقة أخرى - حتى يذوب الجبن. القيام به!

الوجبات: 1-2