مزيج من الفاصوليا والتونا في السلطة الأصلية أولئك الذين زاروا بلدان البحر الأبيض المتوسط - إيطاليا وإسبانيا والبرتغال - يعرفون كيف يحب السكان المحليون أطباق التونة. يتم القبض على حد سواء على نطاق صناعي ، للبيع والتصدير ، وعلى حد سواء. تناول التونة في مجموعة متنوعة من الأشكال - على البخار ، المشوي ، المسلوق والمقلية ، مطهي مع الخضار والمعلبة. هو عنصر لا غنى عنه في العديد من السلطات والحشوات للسندويشات. تختلف أسماك التونة المعلبة ، التي اعتدنا عليها ، عن المنتج الأصلي ، سواء في المظهر أو الطعم ، بالنسبة للسلطة الحارة مع مزيج غير معتاد من المكونات التي سوف نأخذ بها الأسماك المعلبة ، ولكن يمكنك أيضًا طهي سمك التونة وشواء نفسك. جيد خصوصا هذه السلطة الغذائية اللذيذة في فصل الصيف ، عندما بسبب الحرارة لا تريد أن تطبخ وأكل الأطباق الساخنة. مع وجود تغذية عالية ، فإن سلطة مع الفاصوليا والتونا لن تضر بشخصيتك ، حتى أولئك الذين يسعون للحصول على معايير مثالية ، تحتاج إلى اتخاذ وصفة لهذه السلطة في ترسانة.
المكونات:- فاصوليا بيضاء جافة 200 جم
- تونة معلبة 200 جم
- البصل الأرجواني 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم 2 فصوص
- زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة. ل.
- خل طاولة 1 ملعقة كبيرة. ل.
- باسل البنفسج الطازج 1 حفنة
- مسحوق الفلفل الأسود 0.5 ملعقة شاي.
- الملح 1 قرصة
- الخطوة 1 - الفاصوليا المخبوزة مسبقاً في الماء البارد لمدة 1-2 ساعة أو بين عشية وضحاها.
- الخطوة 2 تغلي الفاصوليا دون إضافة الملح. يجب أن تصبح الفاصوليا طرية (يعتمد وقت الطهي على تنوع الفول والوقت المنقوع).
- الخطوة 3 قطع البصل إلى نصف حلقات رقيقة قدر الإمكان ، والثوم مع لوحات رقيقة.
- الخطوة 4 لتحضير الصلصة ، قم بخلط زيت الزيتون ، الخل (يفضل التفاح أو النبيذ) ، قليل من الملح والفلفل والبصل والثوم.
- الخطوة 5 من الأفضل تناول التونا المعلبة في العصير أو زيت الزيتون.
- يتم غسل الخطوة 6 ريحان ، تجفف جيدا - فصل الأوراق من السيقان.
- الخطوة 7 الجمع بين الفاصوليا وأوراق الريحان والتونة وارتداء الملابس - مزج كل شيء برفق.