- غوس - 1،5 - 2 كيلوغرام
- البصل - 2-3 قطع
- الفلفل البلغاري - 4 قطع
- الثوم - 2-3 الأسنان
- الطماطم - 4 قطع
- تسوكيني - 1-2 قطعة
- الجبن بجد - 200-300 غرام
- القشدة الحامضة - 2-3 الفن. ملاعق (يمكن استبدال القشدة الحامضة بالمايونيز)
- ملح - ملعقة صغيرة
- خليط من الفلفل الأرض - 1-2 قرصة
- الزيوت النباتية - 2-3 الفن. الملاعق
شرائح وصفات جوز في الفرن: 1. غسل أوزة كاملة ، تنظيفها من الدهون الداخلية الزائدة ، مقطعة إلى أجزاء. نحن نفرك بالملح والفلفل والثوم المفروم ناعماً. 2. قشر البصل والفلفل. نقطع البصل والكوسا مع نصف حلقات سمكها حوالي 1 سم ، ويتم تقطيع الفلفل والطماطم إلى شرائح. 3. فرك الجبن على مبشرة كبيرة ومزجها مع القشدة الحامضة. 4. قم بتزييت المقلاة بالزيت النباتي. نضع قطع الأوزة وننام مع شرائح الخضار (ما عدا الطماطم). نحن نغلق الجزء العلوي مع احباط. 5. نضع في الفرن تسخين إلى 200 درجة على مستوى المتوسط. خبز لمدة 1.5 ساعة. 6. إزالة احباط. نضع قطع جبنة لحم الأوز ، مع الكريمة الحامضة. تُضاف الطماطم على صفيحة الخبز وتُخبز لمدة 30 دقيقة. 7. عند التقديم على المائدة ، قومي بتزيينها باللون الأخضر. وسوف تعمل الأوزة المطبوخة بنفسها كزينة جميلة لجدولك. كما ترى ، من السهل جدًا طهو الإوز في الفرن في المنزل. تم اختبار وصفي لصنع الأوزة مرات عديدة. آمل أن تعجبك أيضًا!
الوجبات: 6-8