القرنبيط الطبخ لا يزال لدينا الكثير من الناس لم يجربوا أي ملفوف آخر ، باستثناء اللون الأبيض. غير معروف للأذن ، أسماء "kohlrabi" ، "بروكلي" ، "بروكسل" العديد من الأسباب لسبب ما ، وخاصة الناس من الجيل الأكبر سنا ، الذين اعتادوا على تناول الطعام بالطريقة القديمة - من خلال ما نمت هم أنفسهم أو التي يمكن شراؤها دائما دون مشاكل في متجر الخضار. المثير للدهشة ، ولكن الحقيقة: سمعت بعض منهم عبارة "القرنبيط" ، تخيل الملفوف الأحمر ، وظهور القرنبيط الحقيقي يسبب لهم انعدام الثقة ، وعدم الإيمان بأن "بشكل عام" يمكن أن تؤكل. إذا كان هناك من بين الأقارب والأصدقاء هناك "nechohuchi" ، فحاول كسر القوالب النمطية الخاصة بهم عن طريق علاجها بالقرنبيط في الخليط. بمجرد تذوقه ، لا يمكنك رفض هذا الطبق في المرة القادمة - انه لذيذ جدا ، عطاء ، غير عادي. تحت قشرة هشة جميلة يخفي اللحم الدقيق ، لتذوق شيء يشبه الفطر. القرنبيط في الخليط - هذا هو طبق كبير ولأغذية الأطفال. لينة ، مغذية ، صحية ولذيذة جداً ، خاصة إذا كنت تقدمها ، سقي الملفوف الطازج مع القشدة الحامضة الطازجة أو الرش بالجبن المبشور.
المكونات:- الملفوف الملون 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- بيض دجاج 2 قطعة.
- دقيق القمح 1 ملعقة كبيرة. ل.
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 3 ملاعق كبيرة. ل.
- ملح 3 قرصة
- الخطوة 1 لإعداد الطبق تحتاج إلى شوكة صغيرة من القرنبيط والبيض والخضروات قليلا ، قليل من الطحين والملح.
- الخطوة 2 فصل الملفوف إلى النورات الصغيرة.
- الخطوة 3 وضع الملفوف في الماء المغلي جيدا ، وطهي لمدة 7 دقائق.
- الخطوة 4 ثم تصريف المياه وشطف الملفوف بالماء البارد لوقف عملية الطهي.
- الخطوة 5 إعداد البيض عن طريق الجمع بين البيض والدقيق وقليل من الملح.
- الخطوة 6 تسخين الزيت النباتي في مقلاة. وضع الملفوف ، غمس كل الإزهار في الخليط.
- الخطوة 7 يقلى من الجانبين إلى قشرة رودي.
- الخطوة 8: طهي الكرنب لتقديمه ساخنة أو باردة.