البنجر لفصل الشتاء في البنوك - وصفات لذيذة جدا مخلل، المعلبة البنجر بورش التعبئة، سلطة والكافيار

إن زراعة محصول البنجر بكثرة وعالي الجودة أمر رائع وعملية وممتعة ومشرفة. ولكن الرطوبة خصبة والشمس والهواء، والإسهام في تحقيق الزراعي كبيرة ويمكن أيضا بسلاسة لشتاء طويل كل النجاحات ينفي. ولذا فمن المهم جدا لتسليح أنفسهم بالمعرفة عن التخزين السليم من الخضروات حصاد بنجر الشتاء والمختصة كما Barshchou التعبئة، سلطة الملفوف مع والجزر والبيض وغيرها متعددة المكونات.

هذا ، للتخزين في حالة طازجة الفواكه كثيفة ومرونة دون الأضرار. أسهل أنواع هي Renova ، Mulatka ، Libero ، شقة المصرية ، Salad ، Bordeaux 237 ، Unicolored ، ديترويت ، إلخ. خلال حصاد المحاصيل الجذرية لوضعها في الطابق السفلي ، لا يمكنك ببساطة سحب الخضار للقمم. من الأفضل حفرها باستخدام الشوك أو المجرفة ، حتى لا تتلف النزاهة ولا تبدأ عملية العدوى والتحلل. بعد الحصاد ، يجدر تجفيفه واقتصاص الخضار ، تاركًا ذيلًا صغيرًا. يمكنك بعد ذلك اتخاذ قرار بشأن طريقة التخزين (بكميات كبيرة على الأرض، والأهرامات على الرفوف والرفوف، في مربعات مع الرمل، وما إلى ذلك)، وإخفاء أفضل نسخ من البنجر في الطابق السفلي قبل حلول فصل الشتاء. كل الدرنات المتبقية مخلل عادة، مملحة ويطحن في البيض ويخلط مع الخضار الأخرى، مما يجعل التشكيل لذيذ لفصل الشتاء.

شرائح البنجر المتبل للشتاء - وصفة لذيذة جدا مع صورة

هبات الصيف سخية جدا في الأشهر الفاترة. خاصة - شرائح البنجر اللذيذ المتبل للشتاء حسب وصفتنا مع صورة. مثل هذا الإعداد سوف يسبب فرحة في عشاق oasnosols المنزل ، اعتادوا على كل أنواع الحيل. ولكن من كان يظن أن الشمندر المعتاد والعادى هو لذيذ جدا على غير العادة.

المكونات لحصاد لذيذ جدا من شرائح البنجر المخلل لفصل الشتاء

• البنجر الطازج - 1 كجم
• الخل الخلوي - 200 مل
• البصل الأبيض - 300 غرام
• ملح من الحجر - 1 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الحار - 1 قطعة
• العسل - 100 غرام
• الثوم - 5 أسنان
• البازلاء الفلفل الأسود - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
• بذور الخردل - 1 ملعقة كبيرة.
• lavrushka سحقت - 1 ملعقة كبيرة.

تعليمات خطوة بخطوة حول وصفة من بنجر لذيذ متبل جدا لفصل الشتاء

1. إعداد كمية محددة من البنجر ، عد التوابل ، وقياس مع الخل الزجاجي الأوجه.

2. من المحاصيل الجذرية ، قطع قمم ، قشرها وقطعها إلى قطع كبيرة. قطع البصل إلى حلقات نصف ، والثوم - لوحات.

3. طهي البنجر على البخار حتى ينضج.

4. في الجزء السفلي من اللتر المعقم أو نصف اللتر ، ضع نصف حلقات البصل وصفيحة الثوم. من الأعلى ، وزع قطع البنجر المسلوق.

5. في كل وعاء ، املأ نفس عدد التوابل.

6. يغلي مياه الشرب النظيفة. في البنوك مع إعداد سكب 1 ملعقة كبيرة. العسل ، ثم املأه بالماء المغلي. غطي الحاوية بأغطية وتم تعقيمها في ماء مغلي لمدة 15 دقيقة على الأقل.

7. Zakuporte مخلل البنجر لفصل الشتاء مع وصفة طبية من مفتاح الاغلاق الصورة والوجه الغطاء إلى أسفل حتى تبرد.

البنجر كله المعلبة لفصل الشتاء - وصفة لذيذة جدا

من الصعب جداً تخيل قائمة يومية بدون سمك الرنجة تحت معطف من الفرو ، و vinaigrettes ، وحساء borscht الساخن وحساء beetroot البارد. علاوة على ذلك ، يمكن أن يصبح البنجر نفسه في أيدي بارعة ، وجبة خفيفة ممتازة أو طبق جانبي للحوم والدواجن. مكثفة مشرق اللون العنابي من المحاصيل الجذرية يعطي البيتين، والزنك واليود والمغنيسيوم والفوسفور وجعلها واحدة من أكثر فائدة من بين الخضروات التي تزرع في منطقتنا. لا عجب أبقى كل عائلة في الثلاجة بضع الفواكه الطازجة، وفي مخزن - من اثني عشر الجرار من البنجر، والمعلبة تماما لفصل الشتاء.

المكونات اللازمة لإعداد البنجر محفوظة بالكامل لفصل الشتاء

• بنجر صغيرة - 1 كجم
• جذر الفجل - 1 كبير
• مياه مفلترة - 1 لتر
• عصا القرفة - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح الطعام - 15 مل
• الخل ، العنب أو التفاح - 200 مل
• السكر المكرر - 25 غرام
• الفلفل الحار - 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
• قرنفل البراعم - 5-6 جهاز كمبيوتر شخصى.
• البازلاء الفلفل - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.

تعليمات حول وصفة لذيذة للكل معلبة لفصل الشتاء

1. درنات الدرنات الدقيقة تغلي في الماء المملح وقشر التقشير الناعم.
2. جذر الفجل وشطف مع لوحات رقيقة.
3. وضع شرائح الفجل ، وأوراق الغار والبنجر أعدت في الجزء السفلي من جرة معقمة.
4. من المكونات المتبقية ، طهي التتبيلة. مع السائل المغلي ، صب الخضروات "على أكتاف" من العلبة.
5. تعقيم parison في الماء المغلي لمدة 15-20 دقيقة. لفة العلب مع الأغطية المعدنية. البنجر كله المعلبة لفصل الشتاء!

الشمندر للتزود بالوقود من البنجر لفصل الشتاء: فيديو وصفة

رأى أسلافنا الخصائص العلاجية للشمندر قبل فترة طويلة من تجارب العلماء المعاصرين. يخفف المحصول الجذري الشعبي من تشنجات الأوعية الدموية ، ويقلل من ضغط الدم ، ويشجع على تكوين خلايا الدم الحمراء. جزء من البنجر الخام أو المطبوخ أو المجفف يملأ الجسم بمعدل يومي من الفيتامينات. ليس من المستغرب أنه من زمن سحيق ، كان حساء البورش الأحمر وحساء الشمندر موجودًا يوميًا تقريبًا في المأكولات الحضرية والريفية للشعوب السلافية. ولكن إذا تم استخدام الخضروات الطازجة في وقت سابق من الطهي ، فقد تمكنت العشيقات من تبسيط المهمة عن طريق شراء تزود بالوقود من الشمندر لفصل الشتاء. نحن نقدم وسوف تتعرف على وصفة الفيديو خطوة بخطوة من إعادة التزود بالوقود جذر الشمندر لفصل الشتاء:

سلطة مع البنجر في الكورية لفصل الشتاء - وصفة لذيذة جدا

في البداية ، تم استخدام الجزء الأرضي فقط من النبات للطهي. تم استخدام البنجر نفسه للأغراض الطبية ، كعامل مضاد للحمى ، مضاد للجراثيم ومضاد للالتهابات. مع مرور الوقت، ذاقت الناس الجذرية وبدأ لإضافتها إلى مختلف أطباق أو مجففة أو مملحة، الشراب، المخلل، والحفاظ على شكل عصائر والاستعدادات الحلوة. واحدة من أنجح وصفات شعبية مع هذه الخضروات هي سلطة مع البنجر في الكورية لفصل الشتاء. كقاعدة عامة ، حتى أولئك الذين لا يتسامحون مع البنجر المسلوق العادي يمكنهم أن يتناولوا مثل هذه الوجبة الخفيفة بالشهية.

المكونات لإعداد سلطة لذيذ مع البنجر في الكورية لفصل الشتاء

• البنجر الطازج - 700 غرام
• الجدول الخل - 5 ملاعق كبيرة.
• الجزر - 300 غرام
• الثوم مقشر - 5 أسنان
• الفلفل الأحمر والأسود - 1 ملعقة صغيرة.
• ملح من الحجر الجيري - 1 ملعقة صغيرة.
• مسحوق الكزبرة - 1 ملعقة صغيرة.
• السكر المحبب - 1.5 ملعقة كبيرة.
• زيت عباد الشمس المكرر - 4 عناصر من ل.

خطوة بخطوة تعليمات عن صفة سلطة لذيذة في الكورية مع البنجر لفصل الشتاء

1. تغلى جذر الشمندر الدرن في الماء المملح لمدة 10-15 دقيقة ، دون التقليم أو التنظيف قبل ذلك. تبرد القرن الحار تحت الماء البارد.
2. قشر الجزر وشب على مبشرة خاصة للسلطات الكورية. بنفس الطريقة ، تطحن البنجر. قم بتحريك الخضار المحضرة وطيها في وعاء واخلطها بالملح والخل والسكر.
3. البنوك التي تبلغ سعتها نصف لتر تعقم في الفرن أو فوق البخار. في وعاء نظيف ، قم بتوزيع السلطة واتركيها لمدة 30 دقيقة لتترك العصير.
4. سخن الزيت النباتي مع التوابل والثوم على مقلاة ساخنة. افرغي الصلصة لمدة 10 ثوانٍ وتوزيعها بالتساوي على الجرار.
5. غطي الحاوية بأغطية وتم تعقيمها في وعاء مع ماء مغلي لمدة 10-15 دقيقة. لف السلطة مع البنجر في الكورية لفصل الشتاء مع مفتاح خاص.

فاتح الشهية من البنجر لحلقات الشتاء في علب - وصفة لذيذة مع الصورة

الشمندر هو عظيم لصنع العصائر ومشروبات الفواكه ، والقطع. وقد أثبتت نفسها في السلطات والأطباق الجانبية والمربيات. على البخار ومشوي بزيت الزيتون. وغالبا ما يتم الجمع بين البنجر واللحوم والأسماك ومنتجات المخابز وحتى الكعك ، واللفائف والكعك. لكن مثل هذا الجذر مفيد بشكل خاص للتخليل والتخليل. جاء إلينا فاتح الشهية مع الحلقات البنجر لفصل الشتاء في علب من الغرب واستقر بنجاح في خطوط العرض المحلية.

المكونات لحصاد لذيذ من الحلويات وجبات خفيفة لحوم البقر لفصل الشتاء

• متوسطة الحجم جذر الشمندر - 500 غرام
• البصل الأبيض - 3 قطع.
• قرفة - 1 عصا
• براعم القرنفل - 5 قطع.
• الفلفل عبق - 3pcs.
• الخردل الحبوب - 0.5 ملعقة شاي.
• خل النبيذ - 100 غرام
• ماء 80 مل
• البني السكر - 2 ملعقة كبيرة.
• الملح من طحن غرامة - حسب الذوق

تعليمات خطوة بخطوة حول وصفات الوجبات الخفيفة في جذر الشمندر في فصل الشتاء

1. البنجر الطازج غسل الأوساخ الزائدة وأوراق الشجر والمحاصيل، وترك تلميح 1 سم. الجمع بين الخضروات الجذرية في مقلاة، وتغطي مع الماء ويغلي حتى تصبح جاهزة.

2. الخضروات تامة الصنع باردة في الماء البارد ، قشر وتقطيعها إلى حلقات سميكة. تقشر المصابيح أيضا على قشور القطع مع حلقات نصف كبيرة.

3. التوابل التوابل في الحقيبة الشاش وربطه مع عاصبة. في وعاء عميق ، صب الماء النقي ، وأضيف الملح والسكر والخل ، وضع كيس من التوابل هناك. طهي التتبيلة.

4. بعد 5-10 دقائق، وترفع من السائل التوابل، وضعت في وعاء مع ماء مالح البنجر والبصل حلقات. طهيها لمدة 2-3 دقائق وإزالة القدر من موقد.

5. انشر قطعة العمل على الجرار العقيمة ذات السعة المناسبة. قم بتغطية الوعاء بالأغطية وإعادة تعقيمه في ماء مغلي لمدة 10 إلى 20 دقيقة.

6. وجبة خفيفة جاهزة مع حلقات البنجر في الجرار المسدودة بأغطية معدنية وتختبئ حتى الشتاء في مخزن أو قبو أو قبو.

لذيذ جدا رو من البنجر لفصل الشتاء - خطوة خطوة وصفة

الكافيار جذر الشمندر لذيذ جدا لفصل الشتاء هو البليت مغذية وغير مكلفة. مع وجود خضروات طازجة من حديقتك الخاصة ، يمكنك طهي عشرات الجرار مثل هذه اللذيذة ، دون إضاعة المال على المكونات باهظة الثمن. حرفيا كل ما هو مدرج في وصفه من الكافيار لذيذ الشمندر لفصل الشتاء يتوفر إما في الأقبية أو في خزائن المطبخ في مضيفات جيدة.

المكونات لإعداد الكافيار لذيذ الشمندر لفصل الشتاء

• البنجر - 1 كجم
• التفاح الحلو والمر - 1 كجم
• الباذنجان - 1 كجم
• السكر المحبب - 6 ملاعق كبيرة
• زيت نباتي مكرر - 1.5 ملعقة كبيرة.
• ملح من الحجر - 2 قطعة من ل.

تعليمات خطوة بخطوة على وصفه لبيض الشمندر لذيذ لفصل الشتاء

1. إزالة الخضروات الطازجة من قشور وأوراق وسيقان. تقطع الباذنجان والتفاح إلى مكعبات صغيرة ، ويشبه الشمندر على مبشرة كبيرة.
2. اخلطي الخضار في وعاء عميق ، صب الملح والسكر. ترك الوزن لمدة 1 ساعة تحت ضمادة الشاش.
3. في وقت انتهاء الصلاحية تصب في خليط من الزيت النباتي والحساء معا تحت غطاء على بطء شرارة 25-30 دقيقة.
4. بعد نصف ساعة ، قم بإزالة الغطاء من الحاوية واستمر في طهي الكافيار لمدة 10-12 دقيقة أخرى.
5. لف البليت الساخن في نصف لتر أو جرة لتر وسدها بسرعة مع أغطية الصفيح لفصل الشتاء. تحويل الكافيار اللذيذ من البنجر إلى الجزء العلوي من أسفل وتغطية بقطعة قماش تيري.

يبدو ، بنجر لفصل الشتاء - وليس الطريقة الأكثر شعبية للحصاد. ولكن في الواقع تبين أنه من الخضروات العادية ، يتم إنتاج مئات الوجبات الخفيفة غير العادية في العلب. خلع الملابس لالبرش حساء خضر روسي، سلطة في الكورية حلقات مخلل البنجر وقطع من عجينة الخضار والعصير والعديد غيرها من الأشياء الجيدة يمكن أن تبقى على رفوف خزانة الخاص بك، إذا كنت تأخذ بعض الوقت لاختيار وصفات الطبخ والأطباق الصحية.