- دجاج - قطعة واحدة
- الأناناس (اللب) - 500 غرام
- الزيوت النباتية - 20 ملليلتر
- الفلفل الحلو - 1/4 ملاعق صغيرة
- الثوم - 3 الأسنان
- زنجبيل طازج 3 سم - قطعة واحدة
- فلفل حار - قطعة واحدة
- صلصة الصويا - 2 العناصر. الملاعق
- السكر - 2 الفن. الملاعق
- ملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- عصير أناناس - 1/2 كوب
المكونات لأطباق الطبخ بسيطة للغاية ويمكن الوصول إليها. يتم تقطيع نصف لب الأناناس تقريبًا إلى شرائح كبيرة - كما هو الحال في الصورة. يجب أن يكون عدد الشرائح مساويا لعدد قطع الدجاج (أقطع الدجاج كله إلى 8 قطع - وفقا لذلك ، قطع 8 شرائح من الأناناس). يتم تقطيع باقي الأناناس بشكل ناعم. نضع في وعاء من الأناناس المسحوق والثوم والزنجبيل والفلفل الحار والسكر وصلصة الصويا والملح وعصير الأناناس. نحن نطحن كل شيء للتجانس. نضع قطع الدجاج في وعاء مناسب ، نملئها بالملح الناتج عن الخلاط. نضع الدجاج في الثلاجة لتنقع. يمكنك أن تنقع وساعتين ، يمكنك والليل - افعل كما تشاء. كلما طالت مدة الدجاج ، كلما كان طعم الأناناس أكثر حيوية. عندما يتم تنقع الدجاج ، فإنه (من دون التتبيلة ، ومع ذلك ، لا يصب ماء مالح بعد ، فإنه لا يزال من المفيد) يجب أن توضع في صحن الخبز ، يتأهل. لكل قطعة من الدجاج ، ضع شريحة من الأناناس. قمة مع رش هذا الشيء مع الفلفل الحلو. نضع الدجاج في الفرن ، تسخن إلى 205 درجة ، ونخبز حتى تصبح جاهزة لمدة ساعة. كل 20 دقيقة تقريبًا ، من الضروري أن يتم تسخين الدجاج بالماء المتبقي - بحيث لا يجف الدجاج ويظل غضًا. يتم تقديم الدجاج الجاهز للخدمة مع طبق جانبي مفضل - أما بالنسبة لي ، فالأرز مثالي هنا. شهية طيبة! :)
الوجبات: 7-9