ذهبية بيري: أفضل وصفات البحر نبضة البحر محلية الصنع

قررت أن تطبخ مربى seabuckthorn ، فلن تخسر ، لأنه هو مستودع حقيقي من الفيتامينات والعناصر النزرة ، وكثير منها يصعب العثور عليها في مصادر أخرى. لكن الخاصية المفيدة الرئيسية للتوت الذهبي هي أن لها تأثير مضاد للبكتيريا وتساعد في أمراض تجويف الفم. يؤثر بشكل إيجابي على البحر النبق ونظام القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر مربى البحر النبق غير ضار على الإطلاق: يمكن أن ينظم أثناء الحمل والأمهات المرضعات. تتميز الوصفات التي ستجدها في مقالتنا بالبساطة وتوافر المكونات ، بحيث يمكن إعدادها بسهولة في المنزل.

البحر النبق المربى دون الطهي - خطوة خطوة وصفة

أوافق ، ليس هناك وقت حر دائمًا للوقوف في الموقد وطهي المربى. بالإضافة إلى ذلك ، فمن المعروف منذ وقت طويل أن المعالجة الحرارية تقلل من الصفات المفيدة للمنتج. لأن الشيء الرئيسي بالنسبة لنا هو الحفاظ على الخصائص الطبية لمربى البحر النبق ، سنبدأ مع وصفة بسيطة لا توفر أي معالجة حرارية.

المكونات الضرورية:

• البحر النبق - 1 كجم
• السكر - 800 غرام

التعليمات خطوة بخطوة:

1. بادئ ذي بدء ، من الضروري قطع البحر النبق. لهذا ، يمكنك استخدام مطحنة اللحم أو الخلاط الذي سيحول نبق البحر الطازج إلى طعم.

   الى المذكرة! لتحقيق تناسق أكثر نعومة ، استخدم عصارة. في هذه الحالة ، يجب تشغيل كعكة النبق البحري من خلاله ثلاث مرات على الأقل.

2. أضف إلى كتلة السكر الناتجة وحركها بعناية. يجب أن يذوب السكر تماما وبمجرد حدوثه ، يمكنك صب المربى فوق الجرار ووضعه في الثلاجة.

   مهم! لا تقلق ، إذا حدث في غضون بضعة أسابيع أن ينقسم مربى البحر النبق في العلب إلى ثلاثة أجزاء - وهذا طبيعي جدًا ، يجب أن يكون كذلك. لضمان أن تبقى طويلة قدر الإمكان ، أرسل العلاج إلى مكان بارد.

البحر النبق المربى مع التفاح - خطوة خطوة وصفة

يتم الحصول على مربى مشرق ومفيد للغاية ومفيد للغاية من البحر النبق بإضافة التفاح عطرة لذلك. أفضل هذه الوصفة مناسب للصفوف التالية: gala، golden، antonovka. أحلى التفاح الذي تتناوله ، كلما قلت كمية السكر التي ستحتاجها للمربى.

المكونات الضرورية:

• التفاح - 1 كجم
• البحر النبق - 1 كجم
• السكر - 1،5 كغم

التعليمات خطوة بخطوة:

1. يمكنك القيام به مع البحر النبق كما هو الحال في الوصفة الأولى ، وهذا هو ، تمريرها من خلال خلاط أو عصارة ، أو يمكنك فرك من خلال منخل ناعم. افعل ما تشاء ، ولكن إذا قمت بمسح منخل ، فيجب حينئذ تحريك التوت بالماء المغلي.
2. يتم تقشير التفاح وتقشيره وتقطيعه إلى شرائح وطهيه لمدة خمسة عشر دقيقة. بعد طحن.
3. نحن نجمع بين البحر النبق والسكر والتفاح في قدر. نضعه على النار ، ونجعله يغلي ، نحمل النار دقيقة واحدة.
4. نحن نتدفق على علب ولفه كالمعتاد.

مربى لحم البقر مع الجوز - خطوة خطوة وصفة

يتم الحصول على مربى غير عادي ومفيد للغاية من البحر النبق إذا قمت بإضافة الجوز إلى ذلك. في هذه الوصفة ، لن نتخلص من التقشير ونقطع التوت الرائع ، الذي ينفخ في الفم. ولزيادة استخدام المكسرات ، لنأخذ المكسرات النيئة.

المكونات الضرورية:

• البحر النبق - 3 أكواب
• السكر - 300 غرام
• حبات الجوز - 200 غرام

التعليمات خطوة بخطوة:

1. نزيل التوت من التوت ونغسلها تحت الماء البارد. نضع البحر النبق في وعاء أو مغرفة وننام مع السكر. في هذا النموذج ، نترك الساعة لمدة ساعة ونصف.
2. ثم يخلط جيدا التوت من البحر النبق مع السكر ويوضع على الحد الأدنى من النار. بعد تذويب السكر تمامًا ، قومي بالطهي لمدة عشر دقائق أخرى.
3. نزيل الكتلة ونبردها إلى درجة حرارة الغرفة ونعيد وضعها على النار ، ولكن فقط الآن يجب غلي المربى.
4. نحن نطحن حبات الجوز بأي طريقة مريحة. يُسكب المزيج على التوت المغلي ويُطهى لمدة حوالي 15 دقيقة مع التحريك باستمرار. نغلقها ونصبها في مرطبان وننشرها. أو مجرد إغلاق الغطاء ووضعه في الثلاجة.

الى المذكرة! إذا كنت تريد أن تعطي الورنيش طعمًا أكثر وضوحًا ، فقم بتحميص المكسرات في الفرن أو في مقلاة جافة لبضع دقائق.

جوهرة من البحر النبق - خطوة خطوة وصفة الفيديو