ساخنة للعام الجديد 2017: وصفات للدورات الثانية مع الصور والصور. ما لطهي جديدة ومثيرة للاهتمام للعام الجديد 2017 من الالعاب النارية

وكلما اقتربت السنة الجديدة 2017 ، زادت وقت ربات البيوت على كتب الطبخ العائلية ومواقع الطهي ، بحثًا عن الأطباق اللذيذة والأصلية. للأسف ، نتائج بعض الوصفات تخدع توقعاتهم - وتبين أن جدول الأعياد هو الفشل. عند نقطة ما ، يتم فقدان الحالة المزاجية ، ولا تبدو العطلة مبتهجة كما كانت من قبل ، وتبدأ المدائح المشجعة النادرة للضيوف بالتهيج. ولكن كيف لا تسمح بمثل هذه الكارثة؟ ما لطهي جديدة ومثيرة للاهتمام ، حتى لا المخاطرة بالوقت والمنتجات والمزاج احتفالي؟ الإجابة بسيطة - عليك أن تختار بعناية وصفات خطوة بخطوة للأطباق الساخنة أو الاستفادة من اختيارات الجودة العالية للأجهزة الجاهزة والاختبار والمعتمدة. هنا سوف تجد أفضل الوصفات مع صورة من الأطباق الجديدة لكل ذوق: لحم الخنزير ، لحم العجل ، البط ، لحم الضأن ، سمك السلمون ، المأكولات البحرية. وخلافاً للسلطات والوجبات الخفيفة ، فإن احتفالات رأس السنة 2017 الجديدة تتويج لعشاء احتفالي ، لذا يجب أن يكون الطعام مغذيًا ومغذيًا ، ولكن ليس دهنيًا وثقيلًا. قمنا بتشكيل مجموعة مختارة من الأطباق الثانية ، مع الأخذ في الاعتبار جميع متطلبات وتفضيلات الطهي لرمز العام المقبل - Firecracker. لذا ، هذه المرة سيكون جدول السنة الجديدة هو الأكثر نجاحًا: مثير للاهتمام ، وغير عادي ، وأصلي!

حار من لحم العجل للعام الجديد 2017. ما هو جديد ومثير للاهتمام للتحضير - وصفة مع صورة

فإن النار الديك هو طائر العاشبة الملك والمحبة. يفضل الأطعمة الطبيعية: بعض الخضروات الجذرية ، وجميع أنواع الأعشاب ، والكثير من الخضار. يمكن الجمع بين كل هذه المكونات في طبق واحد ، مما يخلق سخونة لذيذة للعام الجديد 2017. ويمكنك أن تأخذ فقط بعض المنتجات التي تحترمها Rooster وتدمجها بنجاح مع لحم العجل العطاء على العظم. مثل هذا الطبق المثير وغير المعتاد سيهدئ بالتأكيد مزاجه المتعجرف والساحر لرب السنة القادمة ، ويترك انطباعات حية لا تمحى من الضيوف حول مواهب الطهي للمضيفة.

المكونات الضرورية للوصفات الساخنة للعام الجديد 2017

• شرائح لحم العجل على العظم - 4 قطع.
• البرتقال - 3 قطع.
• البصل الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
• روزماري - 4 فروع
• زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة.
• الثوم - 10 أسنان
• بذور الشمر - 0.5 ملعقة كبيرة.
• الكمون - 2 ملعقة كبيرة.
• البابريكا - 2 ملاعق طعام
• الكزبرة - 2 ملعقة طعام
• ملح

إرشادات خطوة بخطوة حول الوصفة الساخنة اللذيذة لجدول العام الجديد 2017

1. يبدأ تحضير لحم العجل الساخن للسنة الجديدة مع إعداد التتبيلة. قطع اثنين من البرتقال إلى 8 قطع. قطع البصل الى نصف الحلقات. افرمي الثوم إلى نصفين. ضع المكونات المحضرة في وعاء عميق مع فروع إكليل الجبل. أضف زيت الزيتون.

2. حرك مكونات التتبيلة جيدا. تراجع في لحم العجل ، والتدليك بخفة عليه واتركها في مكان بارد لعدة ساعات. في غضون ذلك ، تناول المكونات الأخرى. على سبيل المثال ، تقلى بذور الكزبرة في مقلاة نظيفة.

3. التوابل والبهارات الجافة (الكزبرة ، وبذور الشمر ، والكمون) المزيج وعملية في طاحونة القهوة أو معالج الطعام. يضاف الملح والفلفل الأحمر المطحون إلى خليط المسحوق الناتج. اخلطي الوعاء جيداً.

4. بعد بضع ساعات ، قم بإزالة لحم العجل من الثلاجة. اخرج قطع اللحم من ماء مالح ، جفيفًا قليلاً بمنشفة ورقية. لا يتم التخلص من البرتقال المستخدم في التنقيع بالضرورة. ضعهم جانبا.

5. قطع لحم العجل يقطع في التوابل بطريقة كانت مغطاة بكثافة قطعة كاملة مع مسحوق. بنفس الطريقة ، قم بمعالجة الأجزاء الثلاثة المتبقية. يمكن حذف العظم في التوابل.

6. تقلى قطع لحم العجل بلطف في مقلاة شواء. يجب أن تكون مدة ودرجة الحرارة بالنسبة للقلي لدرجة أن اللحم يتم طهيه من الخارج ، ولكنه يبقى غير جاهز في الداخل.

7. ضع القطع على صينية خبز ، مع رش عصير البرتقال المستخدم في التتبيلة. طهي اللحم في الفرن على 180 درجة مئوية حتى يصبح جاهزًا.

8. وضع لحم العجل على العظام على لوحة العرض. صب بضعة قطرات من زيت الزيتون (لامعة) ، وتزيين مع غصن من إكليل الجبل وشرائح البرتقال. يقدم طبق جديد من لحم العجل للاهتمام للسنة الجديدة الساخنة!

الدورة الثانية التقليدية للعام الجديد هي "البط في البرتقال" الساخن

ينصح بشدة الأبراج الشرقية للاستغناء عن العام الجديد 2017 دون لحم الدجاج في القائمة. مثل هذه الخطوة الحذقة ستصيب بالتأكيد الديك الناري. شيء آخر هو البط ، أوزة أو تركيا. طائر العصير ، المخبوز مع البرتقال الحلو والحامض تحت صلصة الحمضيات ، سيزين طاولة السنة الجديدة ويجعل الضيوف شهية وحشية فقط مع العطر الخاص بهم. على الرغم من حقيقة أن العديد من العشيقات لا يجازفن بتناول جثة قاسية وسرية للبط ، فإن عملية إعدادها أسهل بكثير مما تبدو للوهلة الأولى. يكفي الحصول على المكونات عالية الجودة للطبق الثاني للسنة الجديدة ، واتباع جميع الخطوات خطوة بخطوة الوصفة التقليدية "البط في البرتقال".

المكونات اللازمة لدورة ثانية ساخنة للعام الجديد 2017

• بطة الذبيحة - 2 كغم.
• لمبة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجذر الكرفس - 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
• البرتقال الكبير - 5 قطع.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• أعشاب حاره
• الملح والفلفل
• الزيوت النباتية
• عصير نصف ليمون

للصلصة:

• خل التفاح - 2 ملعقة كبيرة.
• السكر - 1 ملعقة كبيرة.
• برتقالي - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• ماء
• فلفل الأرض

إرشادات خطوة بخطوة لوصف دورة ثانية ساخنة للسنة الجديدة 2017

1. رمي كامل الذبيحة من بطة جيدا ، ثم جففه بمناشف ورقية. افركي الطيور في الخارج والداخل بالأعشاب والملح الصغير. اترك البطة في الثلاجة لمدة 12-18 ساعة.
2. في نهاية الوقت ، اخرج البط ، قطع العنق والأجنحة. على السطح كله من الذبيحة ثقب الجلد بشوكة سميكة.
3. ضع الطير على الجرة ، وضع في وعاء من الماء. في الماء السفلي ، لمبة كاملة ، والجزر ، ونصف الكرفس. غمر البطة في حمام مائي تحت القصدير لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
4. لصنع الصلصة ، قشر البرتقال ، قم بعصر العصير. السكر مع كمية صغيرة من الماء يطهى على نار خفيفة حتى يذوب. أضيفي خل التفاح ، الفلفل المطحون ، عصير البرتقال والحساء. استمر طهي الصلصة حتى تصبح سميكة.
5. وضع بطة على ورقة الخبز ، داخل ملء الطيور مع شرائح البرتقال. ربط الخيط من الكفوف والتفاف نهايات مع احباط ، حتى لا يحرق. صب الجثة بقليل من الزيت مع عصير الليمون. أضف القليل من الماء أو المرق إلى الأسفل.
6. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية. اخبز البطة لمدة 25-30 دقيقة على كل جانب. ساعة من ساعة صب مرق في المقلاة. طهي تقريبا طهي صلصة بسخاء بسخاء وخبز لمدة 10 دقيقة أخرى في 200C.
7. بطة مقلية في البرتقال ، قم بإخراجها من الفرن ، اتركها على صينية خبز لمدة 10-15 دقيقة ، ثم اعمل في السنة الجديدة كدورة ثانية تقليدية.

طبق ساخن من لحم الخنزير للسنة الجديدة في متعدد المتغيرات: وصفة الفيديو

الروليت في multivarquet هو طبق عائلي تقليدي ، والذي يحظى بشعبية كبيرة بين ربات البيوت. لإعداده ، تحتاج إلى الحد الأدنى من المنتجات والوقت والجهد. وإذا كانت الوصفة قد تحسنت قليلاً واستكملت بالمكونات اللذيذة ، سيكون الطبق الساخن من لحم الخنزير إضافة رائعة لجدول السنة الجديدة. بما أن اللحم يتم طهيه في الجهاز ليس أسوأ من الفرن ، فلا داعي للقلق بشأن درجة كافية من التحميص. وبدلاً من الجري الذي لا نهاية له إلى الموقد ، قم بعمل الشعر أو الماكياج أو شاهد تلفزيونًا جديدًا في العام الجديد. إعداد طبق ساخن القلبية للعام الجديد في multivark على وصفة الفيديو - والتمتع عملية سهلة ونتيجة لا مثيل لها.

حار من لحم الضأن إلى السنة الجديدة 2017 للالعاب نارية - وصفة خطوة بخطوة مع الصورة

الحمل ليست تجربة سهلة حتى لربة منزل من ذوي الخبرة. ولكن من أجل إطعام عائلتك مع حساسية هائلة في السنة الجديدة ، يمكنك مواجهة أي صعوبات. لتجنب رائحة مميزة من اللحوم ، فمن الأفضل اختيار الخاصرة من نضوج "الحليب" خروف. إذا كان الحيوان أكبر سنًا ، فمن الجدير إزالة جميع الدهون وتنظيف اللب في خليط من الزيرا والكمون والقفزات الشمسية. ولكي يصبح اللحم الساخن من لحم الضأن في رأس السنة الجديدة 2017 طريًا وعصيرًا ، يجب عدم تحميص اللحوم حتى يجف. إذا كان الثقب يأتي من الداخل مع عصير وردي ، فالخروف جاهز.

المكونات اللازمة للحمل الساخن في السنة الجديدة 2017

• قطع لحم الغنم - 1 كجم.
• الملفوف الأحمر - 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
• التفاح الحلو والمر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• بصل أبيض - 3 قطع.
• العليق أو الكشمش - 100 غرام
• النبيذ الاحمر - 2 ملعقة كبيرة.
• الملح والفلفل
• الدقيق - 2 ملعقة كبيرة.
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الجبن - 200 غرام
• خضرة
• زيت نباتي - 100 مل
• ماء

تعليمات خطوة بخطوة للطهي الساخن للعام الجديد 2017 من الالعاب النارية

1. ابدأ طهي وجبة لحم خروف ساخن في السنة الجديدة 2017 من إعداد وسائد الخضروات. تنظيف المصابيح البيضاء وقطعها في حلقات نصف.

2. في قدر عميق ، ضع كتلة البصل ، صب جزء من الزيت النباتي. إضافة في الحاوية 1 ملعقة كبيرة. النبيذ والتوابل حسب الذوق.

3. قطع الملفوف الأحمر ، وضعت في قدر إلى البصل. ثم أرسل التفاح المقشر والمفروم والمفروم ناعما أو الحامض ، أو الكشمش أو التوت الأسود. اترك الخضروات لمدة يوم واحد لتنقع.

4. في وعاء منفصل ، إعداد العجين للفطائر المقلية. اخلطي الدقيق والبيض والماء والزيت النباتي والملح وقليل من السكر. يجب أن تكون العجينة كثيفة ومرنة.

5. مزيج الجبن مع الخضار المطحون. أعمى بعض الفطائر الصغيرة. قليهم في الزيت النباتي حتى ينضج.

6. تغطية الحمل في الملح والتوابل. قلي اللحم على خليط من الزيت النباتي والنبيذ. شطف الملفوف على نار خفيفة حتى ينضج نصف.

7. ينضج اللحم المبرد قليلاً من الوعاء ويقطع إلى شرائح بسماكة 1-2 سم.

8. ضع وسادة من الخضار المطبوخة على الأطباق. قمة مع 2 فطائر صغيرة مع جبنة كريمة وبعض شرائح من لحم الضأن الخاصرة. يقدم طبق ساخن للالعاب النارية 2017 الجديدة مع صلصة الخردل.

غير عادية ساخنة من سمك السلمون في السنة الجديدة 2017 الديك - وصفة مع الصورة

إذا كنت ترغب في التقديم إلى طاولة السنة الجديدة ، فستكون شيئًا جيدًا ، ولكن ليس سهلاً للغاية ، ستستفيد بالتأكيد من الأسماك الملكية للملوك الروس - سمك السلمون. شريحة من سمك السلمون الطري ، المقلية في الزيت العطري مع الأعشاب الحارة - "تسليط الضوء" الحقيقي بين وفرة من جميع الأطباق. سيغادر طبق السمك الساخن غير المعتاد للعام الجديد 2017 الضيوف بروعة مطلقة ويبهج الديك مع الروائح الدائمة للأعشاب.

المكونات الضرورية للوصفات الساخنة للعام الجديد 2017

• شريحة من سمك السلمون - 6 قطع.
• النبيذ الأبيض الجاف - 150 مل
• زيت الزيتون - 6 ملاعق كبيرة.
• الملح والفلفل
• ندى الجبل
• زعتر
• الكزبرة

إرشادات خطوة بخطوة للوصفات الساخنة على الطاولة تكريماً للسنة الجديدة 2017

1. شطف شرائح اللحم بعناية بالماء البارد. تجفيف الأسماك مع المناشف الورقية والملح مع الملح والتوابل.
2. في حرارة عالية ، سخّني مقلاة بزيت الزيتون.
3. ضع شرائح اللحم في الزيت الساخن. فراي 1 دقيقة لأول تأوه و 45 ثانية للجانب الثاني. الحرص على عدم وجود الوقت لتشكيل قشرة مقلية.
4. صب النبيذ الأبيض في مقلاة. أغلق الغطاء بإحكام وأدخل السمك في أصغر حريق لمدة 5-6 دقائق. مع هذه الطريقة في المعالجة ، سوف تتحول شريحة لحم السلمون إلى عصير وعطاء لا يصدق.
5. للسمك قد وصل إلى جاهزيته الكاملة ، اترك شرائح اللحم في مقلاة لمدة 3-5 دقائق أخرى ، وأزلها أولاً من النار. ثم ضع طبقًا ساخنًا غير عادي في العام الجديد على طبق مسطح ، مع صلصة مفضلة لديك وخضار طازجة.

طبق ساخن من المأكولات البحرية للسنة الجديدة 2017 - وصفة بسيطة ولذيذة مع صورة

تعتبر المعكرونة مع الخضار والمأكولات البحرية هي الطبق البسيط والساخن ، وبالطبع ، والساخنة للسنة الجديدة لعام 2017. ولقليل الروبيان ، بلح البحر وغيرها من الأطباق الشهية تحتاج إلى بضع دقائق. والطهي من السباغيتي محلية الصنع لا شيء على الإطلاق تافهة. ولكن لكي يكتمل الطبق في جميع الخطط ، عليك أن تعمل بجد على الصلصة. في فصل الشتاء ، سيكون الخيار الأمثل عبارة عن صلصة كريمية سميكة مع الجبن والتوابل والأعشاب.

المكونات اللازمة لوصفة بسيطة ولذيذة لمائدة احتفالية للعام الجديد 2017

• الدقيق - 1،5 ملعقة كبيرة.
• بيض الدجاج - 3 قطع.
• زبدة
• كوسة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الطماطم - 3 قطع.
• الخضر البقدونس - 1 شعاع
• الثوم - 4 أسنان
• بلح البحر - 10 قطعة.
• ملح البحر
• زيت الزيتون - 6 ملاعق كبيرة.
• اوريغانو جاف

خطوة بخطوة لتعليم الطبخ بسيطة ولذيذة ساخنة للعام الجديد 2017

1. ابدأ طهي طبق المأكولات البحرية الساخنة في العام الجديد مع إعداد المعكرونة. يخلط الطحين مع البيض ، يعجن العجين الكثيف والمرن.

2. افردي عجينة المعكرونة إلى طبقة رقيقة حتى. باستخدام آلة خاصة أو سكين حاد ، قطع ورقة العجين إلى شرائح.

3. في مقلاة ساخنة في الزيت النباتي ، تقلى الثوم وبلح البحر المطبوخ مسبقا.

4. في نفس الوعاء وضع قصب القش المقطع والطماطم المفرومة. اجلبه معًا لبضع دقائق.

5. اسكب المعكرونة في الماء المملح حتى ينضج نصفها. مزيج الخليط في مقلاة مع ملح البحر وجاف Origano.

6. ضع المعكرونة المطبوخة في مقلاة. اخلط جميع المكونات. أضف القليل من الزبدة لتخفيف المذاق.

7. ضع عجينة في الصحن العميق. قمة مع الصلصة والخضروات وبلح البحر.

8. يقدم طبق ساخن ولذيذ من المأكولات البحرية إلى طاولة السنة الجديدة الساخنة ، مع شريحة من الليمون وغصن الريحان.

طبق ساخن آخر للعام الجديد 2017: وصفات مع الصور والفيديو

لفة لحم الخنزير حار مع ملء الجوز العطري هو طبق ساخن آخر للعام الجديد 2017. اللحوم اللحم مع قشرة محمصة جنبا إلى جنب مع التوابل والأعشاب يجعل تكوين مدهش. الاستعداد لجدول العام الجديد هذا الطعام لذيذ مع وصفة طبية مع الصور ومقاطع الفيديو لتجنب الأخطاء العرضية والحصول على نتيجة غير مسبوقة. تعتبر نسخة Hot للعام الجديد 2017 جزءًا مهمًا من وجبة الاحتفالات. الضيوف ينتظرون بفارغ الصبر الدورة الثانية للاستمتاع بالمذاق اللذيذ ويقدرون مهارات الطهي الخاصة بالمضيفة. من اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية - يجب أن يتطابق أي حارة على طاولة السنة الجديدة مع مفهوم العطلة وتلبية تفضيلات المفرقعات النارية. باستخدام مجموعتنا من الوصفات خطوة بخطوة مع الصور والصور ، ستجد بالتأكيد أنجح نوع من طبق "التاج".