هذا الطبق مشهور ليس فقط بصفاته المذاق ، ولكن أيضاً لمحتواه من السعرات الحرارية المنخفضة نسبياً ، وهو أمر مهم لشكلنا. حول ما هي الأطعمة ستكون هناك حاجة وماذا عن طهي هذه السلطة المعجزة - اقرأ في هذا المقال. سوف نشارك معك اثنين من وصفات ممتازة!
فاتح للشهية سلطة مع الفطر ولحم الخنزير
من أجل إنشاء هذه التحفة الفنية ، لا تحتاج إلى الكثير من الوقت وبعض المكونات الغريبة. يتم إعداد هذه السلطة على نفس المبدأ مثل سرطان البحر ، مع وجود اختلاف في المكونات فقط. ثم دعنا نحدد ما نحتاجه:
- لحم الخنزير المدخن - 400 غرام
- مشروم مخلل - 300 غ
- خيار مخلل - 200 غرام
- البطاطا المسلوقة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- مايونيز - 200 جم
يتم قطع لحم الخنزير إلى القش أو مكعبات صغيرة. حاول التأكد من أن السلطة لا تضرب قطعًا من الدهون.
قطع مخلل وبطاطا متبل صغيرة قدر الإمكان.
يتم تقطيع البطاطس المسلوق والبيض إلى مكعبات وتضاف إلى الطبق الرئيسي.
يضاف المايونيز إلى المحتويات ويقلب جيدا. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك الفلفل قليلا.
أفضل من ذلك كله ، هذه السلطة تذوقها في شكل مبرد.
إذا كنت لا ترغب في استخدام المايونيز لسبب ما ، يمكنك استبداله ببديل أكثر تعقيدا ، أي القشدة الحامضة. في هذه الحالة ، تحتاج إلى استخدام القشدة الحامضة 20 ٪ على الأقل من الدهون ، كما لا ننسى الملح والفلفل.
سلطة الأعياد مع لحم الخنزير والفطر والجبن
على الرغم من نفس المكون الرئيسي - لحم الخنزير ، هذه السلطة تختلف كثيرا عن سابقتها ، ليس فقط من خلال قائمة المنتجات ، ولكن أيضا من خلال صفات الذوق. لكن هذا لا يجعلها أقل شهية. لإعداد هذا النوع من الطبق سوف تحتاج إلى:
- لحم الخنزير - 500 غ
- الجبن الصلب - 250 غرام
- الفطر الطازج - 200 غرام
- البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البطاطا المسلوقة - 2-3 قطع.
- مايونيز - 200 جم
- زيت عباد الشمس للقلي
لذا ، تحتاج أولاً إلى قطع لحم الخنزير والجبن. من المستحسن قطع هذه المنتجات صغيرة قدر الإمكان ، لأن القطع الكبيرة ستعطل المذاق العام للطبق.
قشري البطاطس من الجلد واقطعها إلى مكعبات.
قطعت البستانية والبصل إلى قطع صغيرة ورميها على المقلاة الساخنة مع الزيت النباتي. يجب أن يكون التوست حتى اللحظة التي لم يكتسب فيها البصل والفطر لونًا ذهبيًا.
انتشر القلي على بقية المكونات. إذا كنت ترغب في المزيد من وجبات الطعام ذات السعرات الحرارية العالية ، يمكنك صب الزيت في السلطة من مقلاة.
إذا رغبت في ذلك ، في سلطة مع لحم الخنزير ، يمكنك إضافة الخيار مخلل. هذا سيقدم بعض الذوق والأزمة.
بالمناسبة ، على الرغم من أن هذا الطبق ينتمي إلى قسم السلطة ، يمكنك استخدامه بأمان كوجبة خفيفة على الخبز. إذا كنت ستقوم بتغطية طاولة احتفالية ، يمكن وضع سلطة مع لحم الخنزير على خبز محمص ساخن - سيكون لذيذ جدا.
اليوم قدمنا لك عدة وصفات للسلطات مع لحم الخنزير ، والتي سوف تصبح الوهم الحقيقي في القائمة اليومية أو الاحتفالية. تفترض الخيارات المعتبرة للسلطات ما معدله 8-10 حصص. وقت الطهي الإجمالي لن يأخذك لأكثر من 30 دقيقة. شهية طيبة!