- سمك السلمون فيليه - 500 غرام
- الليمون - قطعة واحدة
- القشدة الحامضة - 350 غرام (150 - الطبقة الأولى ، 200 - الطبقة العليا)
- زبدة - 60 غرام
- الملح والفلفل والتوابل - - لتذوق (الكزبرة ، والزنجبيل المطحون ، اوريجانو)
- الخضرة الطازجة - 1 قطعة (حزمة)
- الجبن الصلب - 250 جرامًا
1. شرائح مغسولة جيدا ، مجففة ، مقطعة إلى أجزاء ، سكبتها بعصير الليمون ، قليل من الزيت النباتي و ماء مالح لمدة 40 دقيقة في الثلاجة. 2. في صحن الخبز ، نوزع 150 غرام من القشدة الحامضة ، وننشرها وننشر قطع الزبدة بالتساوي. 3. وضع شرائح السمك في شكل (بإحكام إلى حد ما) ، ثم الملح والفلفل والموسم. 4. يخلط الكريما الحامضة مع الأعشاب المفرومة ويغطي السمك. 5. رش مع الجبن المبشور. 6. نرسل إلى الفرن محمى إلى 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة. شهية طيبة!
الوجبات: 4