الأرز المعتاد بطريقة جديدة! كلنا عاجلاً أم آجلاً نتعب من رتابة الأطباق الجانبية ، التي تقدم يومياً إلى الطاولة اليومية. البطاطا ، المعكرونة ، الحبوب هي طعامنا الرئيسي ، خاصة إذا كان هناك رجال في المنزل يرفضون أن يكونوا راضين عن أوراق الخس أو النورات القرنبيط المسلوقة. هذه المشكلة هي موضعية بشكل خاص في موسم البرد ، عندما تكون هناك حاجة إلى مزيد من السعرات الحرارية للحفاظ على القوة والحماية من البرد مما هو موجود في الخضار والخضر. ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك دائمًا استخدام المنتجات المعتادة للطهي غير المعتاد ، الأصلي لتزيين الزينة. على سبيل المثال ، إذا كان لديك الأرز ، والتوابل المختلفة ، والسكر البني الصغير ، وبذور الكزبرة ، يمكنك طهي مقبلات رائعة للحوم - أرز قابل للتفتت مع التوابل أو الدجاج أو السمك. الأرز المتبل الحار لا يستحق أن يكون كسولًا للغاية وخاصة لشراء جميع المكونات اللازمة لإعداده. صدقوني ، سيكون موضع تقدير جهودك لوحات نظيفة وطلبات المكملات الغذائية! مقبلات لذيذة وأكثر أصالة من الأرز الحار الهش ، ستجد صعوبة في العثور عليها.
المكونات:- الأرز طويل الحبة 1 ملعقة كبيرة.
- زبدة 25 جم
- السكر البني 1 ملعقة شاي.
- الكزبرة الجافة 1 ملعقة شاي.
- مسحوق القرفة 1 ملعقة صغيرة.
- قرنفل 5 قطع.
- مسحوق الفلفل الأسود 1 ملعقة شاي.
- ملح 1 ملعقة صغيرة.
- الماء المغلي 1.5 ملعقة كبيرة.
- الخطوة 1 في مزيج المونة: السكر البني والكزبرة والقرفة والقرنفل والفلفل الأسود والملح وسحق جيدا.
- الخطوة 2 ضع الزبدة في قدر صغيرة ، وأضف التوابل والأرز.
- الخطوة 3 اقلي الأرز لمدة 1-2 دقيقة مع التقليب باستمرار.
- الخطوة 4 صب 1.5 كوب من الماء المغلي ، وتقديمهم إلى درجة الغليان ، والحد من الحرارة إلى أدنى حد وطهي الطعام تحت غطاء لمدة 12 دقيقة. ثم قم بإخراجها من الحرارة والتغطية في بطانية لمدة 20-30 دقيقة.
- الخطوة 5 سيكون الأرز الحار عبارة عن طبق جانبي جيد للحوم أو الأسماك.