- الملفوف بكين - 100 غرام
- لحم الخنزير المفروم - 300 غرام
- بيض الدجاج - قطعة واحدة
- فلفل حلو - 1 قطعة
- الفلفل والملح - - حسب الذوق
- البازلاء الخضراء - 100 غرام
- الزيوت النباتية - 30 ملليلتر
1. لإعداد شراب سريع ، يضاف البيض النيئ إلى الحشو الجاهز ، (يمكن طهي اللحم المفروم من تلقاء نفسه أو شرائه جاهزاً في المتجر) ، وهو الآن مملح قليلاً ويضاف التوابل. قوة المزيج جيدا تثبيط وتثبيط ، يجب أن تصبح لزجة وسميكة. 2. سنحصل على الرطب في الماء وشكل شرحات. سنقوم بتسخين مقلاة بزيت دوار الشمس ودقيقة لثمانية ، على كل جانب تقلى شرحات. يجب أن يكون الحريق صغيرًا. لزيت الزجاج الزائد ، وقطع الفطائر على طبق من ذهب. 3. املأ البازلاء الخضراء المسلوقة بالماء المغلي. عشر دقائق في الماء الساخن نحافظ على البازلاء الخضراء ونستنزف الماء بعد ذلك. 4. غسل الفلفل الحلو وقطع مع القش أو ringlets ، نصف دائرة قطع الملفوف الصيني. شطف الطماطم وقطعها إلى شرائح أو شرائح. 5. ضع الكستلة على طبق ، وضع البازلاء الخضراء والخضروات هنا ، إضافة القليل من المايونيز أو القشدة الحامضة.
الوجبات: 6