- الحليب - 1/2 كوب
- عصير التفاح أو عصير - 1/2 كوب (أو 1/2 كوب من الحليب)
- بيضة كبيرة - 1 قطعة
- خلاصة الفانيلا - ملعقة صغيرة
- استخراج اللوز - 1/2 ملعقة شاي
- زبدة ذائبة - 8 فن. الملاعق
- الدقيق - 1 3/4 أكواب
- السكر - 1/2 كوب
- مسحوق الخبز - 1 ش. ملعقة
- الصودا - 1/2 ملعقة شاي
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- الملح - 1/4 ملاعق صغيرة
- السكر البني الفاتح - 1/4 كوب
- رقائق الشوفان - 3/4 أكواب
- متوسط التفاح - 1 قطعة
- الجوز أو البقان - 1/2 كوب
- الزبيب - 1/3 الكؤوس
1. سخن الفرن إلى 200 درجة مع العداد في المركز. مسح النموذج مع سجادة سيليكون أو زيت عليه بالزبدة ورش مع الدقيق. ضع القالب على صينية خبز. قشر التفاح ونواة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. يخفق الحليب ، عصير التفاح ، البيض ، الفانيلا ومستخلص اللوز والزبدة في وعاء. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر ومسحوق الخميرة والصودا والقرفة والملح. 2. إضافة السكر البني ، ويمر عبر الأصابع للتأكد من عدم وجود الكتل. ثم يضاف رقائق الشوفان ويخلط عدة مرات. يضاف خليط الحليب ويخلط مع ملعقة كبيرة من المطاط حتى يتم الحصول على اتساق منتظم. يقلب بلطف مع قطع التفاح والمكسرات والزبيب. 3. ضع العجين في الشكل المعد. اخبزيها لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى يتحول لون الكعكة إلى اللون الذهبي ، ولن يصبح السكين الرفيع الذي يتم إدخاله في المركز نظيفًا. 4. ضع الكعكة على الرف واتركها لتبرد لبضع دقائق قبل إزالتها من القالب. قم بتقليب الكعكة فوق الطبق حتى تبرد حتى تصبح دافئة أو في درجة حرارة الغرفة. قطع الكعكة في شرائح وخدمتها.
حصص: 10