- الدقيق - 1 كوب
- سكر - 1 ش. ملعقة
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة
- الصودا - 1/2 ملعقة شاي
- الملح - 1/4 ملاعق صغيرة
- اللبن - 3/4 الزجاج
- البيض - قطعة واحدة
- زبدة غير مملحة - 2 قطعة. الملاعق
- شراب القيقب - 1 ش. ملعقة
- استخراج الفانيلا - 1/2 ملعقة شاي
- الدقيق - 1/4 الزجاج (المسحوق)
- السكر البني - كوب 1/4 (الرش)
- قرفة الأرض - 1/2 ملعقة صغيرة (الرش)
- زبدة مبردة - 3 قطع ملاعق (الرش)
- مسحوق السكر - 1/2 كوب (الصقيل (اختياري))
- الحليب - 1 1/2 ملعقة شاي (طلاء (اختياري))
- خلاصة الفانيليا - 1/4 ملاعق صغيرة (الصقيل (اختياري))
1. جعل رش. تُمزج الطحين والسكر البني والقرفة والزبدة المفرومة في وعاء متوسط الحجم. اخلط المكونات مع قاطع العجين أو شوكة حتى يصبح الخليط مثل الرمل. ضع جانبا. 2. سخن الفرن إلى 175 درجة. تزييت مع النفط ورش طفيفة مع الدقيق لفطائر الموفينية. 3. تذوب الزبدة وبارد لدرجة حرارة الغرفة. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر ومسحوق الخميرة والصودا والملح. في وعاء صغير ، تغلب على اللبن والبيض والزبدة وشراب القيقب ومستخلص الفانيليا. جعل أخدود في خليط الدقيق وإضافة خليط كريم ، ضجة. 4. ضع العجين في كيس المعجنات واملأ كل مقصورة من قالب المافن مع اختبار حوالي 3/4 من الحجم. 5. رش المسحوق على القمة. خبز لمدة 8-9 دقائق. اتركه لتبرد في الشكل لمدة دقيقتين ، ثم اتركه ليبرد تمامًا على المنضدة. 6. لجعل الجليد ، في وعاء صغير ، سوط جميع المكونات معا. 7. صب الفطائر الدافئة مع الصقيل وخدم على الفور.
الوجبات: 8-10