- الاسكواش - قطعة واحدة
- البصل - 3 قطع
- سلطة الفلفل - قطعة واحدة
- الليمون - 1-2 قطعة (لكل عصير)
- البطاطا - 4 قطع
- البستانية - 100 جرام
- زيت الزيتون - 2-3 الفن. الملاعق
- عسل - 1 ش. ملعقة
- صلصة الصويا - - حسب الذوق
- الأخضر - - حسب الذوق
- الخردل - 1 ش. ملعقة
- التوابل - - لتذوق
نقطع حلقات البصل ، الفلفل - قطع كبيرة ، كوسة - حلقات كبيرة. من زيت الزيتون ، الخضر ، الخردل ، والعسل ، وعصير الليمون والتوابل صنع ماء مالح. ينقع الخضار المحضر في ماء مالح لمدة ساعة. عند الطلب ، يمكنك إضافة إلى الخضار والبطاطا المسلوقة - شخصيا أحب حقا. يقطع على الأسياخ ويقلى على الفحم حتى تتكون قشرة فاتحة للشهية على الخضار. لا تدع الخضروات تحترق! في عملية الطهي شيش كباب يمكن سكبها مع ماء مالح. شيش كباب جاهزة ، شهية لطيفة!
الوجبات: 4