الكبلين حار

الأسماك المشحونة جيدا تحت الماء الجاري. نضع السمكة في الجرة. ثم نستعد المكونات:

• الكبلين - 600 جرام
• ملح - 3 قطع. الملاعق
• السكر - 2 الفن. الملاعق
• أوراق خليج - 5 قطع
• الفلفل - 1 ملعقة صغيرة
• بذور الكزبرة - 1 ملعقة صغيرة

تعليمات

الأسماك المشحونة جيدا تحت الماء الجاري. نضع السمكة في الجرة. ثم نقوم بتحضير المياه المالحة. للقيام بذلك ، صب لتر من الماء في وعاء ، إضافة الملح والسكر وأوراق الغار ، الفلفل ، وبذور الكزبرة. اجلبه ليغلي. دعونا تبرد. تبريد السمك مع محلول ملحي مبرد ، وتغطي الجرة مع غطاء ووضعها في الثلاجة لمدة يوم. نحن نخدم السمك مع البصل. بون ابيتى :)

حصص: 5