- الكبلين - 1 كيلوغرام
- بصل - 3-4 قطع
- القشدة الحامضة - 6 الفن. ملاعق (20 ٪)
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
البصل مقطعة إلى حلقات نصف. نحن نغسل السمك جيدا ، ونقطع رأسه ونخرج الدواخل. نضع الأسماك (في صف واحد) في طبق للخبز مدهون بالدهون. الملح والفلفل والأسماك ورش مع القشدة الحامضة (2-3 ملاعق طعام). نحن نشر جميع البصل على القشدة الحامضة. انتشر طبقة أخرى من الأسماك. سولم ، فلفل. مشحم مع القشدة الحامضة. غطيها برقائق أو غطاء وأرسلها إلى فرن مسخن مسبقاً إلى 170 درجة لمدة 50 دقيقة. نحن نخدم capelin جاهزة مع البطاطا المسلوقة أو الأرز. بون ابيتى :)
الوجبات: 4