Cooking Capelin Moiva ينتمي إلى عائلة تفوح. هذه السمكة الصغيرة لها لحم سمان وظهر سميك ، لذلك لديها ما يكفي من المعجبين! يتم قلي الكبلين بسرعة ، ولا تتطلب هذه السمكة أي معالجة خاصة قبل الطهي! يتم الجمع بين الكبلين المقلية تماما مع جميع الأطباق الجانبية النباتية ، وخاصة مع البطاطا المهروسة.
المكونات:- كابيلين 600 غ
- ملح 0.5 ملعقة شاي.
- دقيق القمح 4 ملاعق كبيرة. ل.
- زيت عباد الشمس المكرر 150 مل
- الخطوة 1 لإعداد capelin مشوي ، سنحتاج كبلين مقلي أو الطازجة والملح ودقيق القمح وزيت عباد الشمس المكرر.
- الخطوة 2 أغسل رأسي بعناية ، أسقطه على منشفة ورقية ثم نقع السمك برفق. ثم رشها بالملح.
- الخطوة 3 خلط الأسماك بحيث يتم توزيع الملح بشكل متساو.
- الخطوة 4 الآن ، نحن نطرح كل سمكة من دقيق القمح من جميع الجهات.
- الخطوة 5 احمر السمك على مقلاة ساخنة على زيت دوار الشمس المكرر.
- الخطوة 6 تحتاج إلى تحميص من الجانبين إلى اللون الذهبي.
- الخطوة 7 صر الكبلين المشوي الدافئ مع البصل المفروم. نحن نخدم الكبلين إلى البطاطس المهروسة أو أي طبق جانبي آخر.