اعتمادا على المواد التي يتم من خلالها مقلاة ، يعتمد أيضا على كيفية تنظيفه بشكل أفضل. على سبيل المثال ، طريقة بسيطة لتنظيف مقلاة تفلون (مع طلاء غير لاصق) هي خفضه إلى ماء دافئ ثم شطف بعد بضعة أيام. خصوصية هذه المواد لا تعطي الطعام عند الطهي. لا تستخدم في أي حال من الأحوال في تنظيف هذا النوع من المواد الكاشطة في المقالي ، وحشوات الأسلاك الصلبة والمواد المماثلة - وهذا لا يفسد الطلاء.
ولكن مع مقالي الألومنيوم يمكن أن يكون من الصعب تنظيفها ، لأن هذه المواد حساسة للغاية ، سواء للتدخل الميكانيكي ، أو لعمل الأحماض والقلويات. أيضا ، لا ننصح باستخدامه كمنظف مختلف ، والصوف والمواد الكاشطة الصلبة - إنه يضر فقط بالسطح. المساعد الجيد في هذه الحالة سيكون طعامًا عاديًا.
ولكن مع ملح الطعام يمكنك أن تأخذ فرصة لتنظيف مقلاة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. لهذا ، يتم صب نصف كوب الملح في قاع المقلاة وغادر لبضع ساعات. بعد نهاية الوقت ، يمكنك بسهولة غسل مقلاة.
أيضا لتنظيف هذا النوع من مقلاة استخدام الكربون المنشط. للقيام بذلك ، تحتاج فقط إلى طحن بضعة أقراص إلى مسحوق ورشها مع المناطق مشكلة ، صب كل القليل من الماء وتترك لمدة 15-20 دقيقة. بعد ذلك ، اغسل.
لإزالة الدهون ، سيكون المساعد الجيد عبارة عن صابون زراعي. اعتمادًا على حجم المقلاة ، سيعتمد حجم شريط الصابون المطلوب أيضًا - نصف حجم المقالي والثالث في المقلاة الكبيرة الحجم. بعد فرك الصابون على المبشرة ، رشي مع نشارة السطح الناتجة من مقلاة وتصب بالماء المغلي. لتحقيق النتيجة الأكثر فعالية ، يتم غلي هذا الخليط لمدة 15 دقيقة.
هناك خيار آخر لحل مشكلة تنظيف مقلاة - باستخدام حمض الستريك أو الخل. للقيام بذلك ، تحتاج إلى وضع الماء في المقلاة ، إضافة كمية صغيرة من الخل أو حمض الستريك هناك وغليها لفترة من الوقت. بعد ذلك ، استنزاف الماء وتقلى المقلاة. ولكن تجدر الإشارة إلى أن هذه الطريقة غير مناسبة لألواح القلي المصنوعة من الألومنيوم.
ولكن من الأفضل عدم ترك الطعام المحترق في مقلاة من الحديد الزهر وغسل المقلاة على الفور حتى لا يبرد. خلاف ذلك ، سوف تواجه صعوبات في التنظيف. والأكثر استخدامًا هنا هو طريقة إزالة الأوساخ - رشها بالملح ، وصب فوق قمة الخل لتغطية القاع. بعد ذلك ، يجب غلي الخليط الناتج على نار عالية ، وإضافة ¼ كوب من صودا الخبز العادية وتركها على ثقيلة متوسطة. أزلت من الحرارة بعد تبخر السائل بأكمله تقريبًا ، شطف بالماء.
لتنظيف الدهون الراكدة من مقلاة من الحديد الزهر ، يتم إضافة 3 قطرات من منظف غسل الصحون ومليئة بالماء الساخن. Pomivvskovorod منشفة نايلون ، شطف بالماء الدافئ. ثم قم بمسحها ، ثم ضعي عليها منتجًا مصممًا خصيصًا لتنظيف الأفران ، وضعه في كيس قمامة واتركه ليلاً. في الصباح ، من الضروري أن يغسل التطبيق بالماء الدافئ و منظفات غسل الصحون ، شطف و جففي.
أهم شيء في تنظيف مقلاة الحديد الزهر هو القيام بكل شيء باعتدال ، حيث أن طبقة رقيقة من الدهون ، تتشكل أثناء الطهي ، تعمل كطلاء غير لاصق.ومن المستحسن استخدام الزيت النباتي عند إعداد الطعام لأول مرة بعد الغسيل المثالي من المقلاة.
مع العناية المناسبة من المقلاة ، لن تقضي جهودًا متعددة لتنظيفها. إذا لم تترك أطباقًا قذرة لفترة طويلة ، فلن تتمكن من تنظيفها من الدهون الزائدة لفترة طويلة. بالنسبة لأقل استهلاك للطاقة ، فإن أفضل طريقة بعد الطهو هي شطفها بسرعة بمساعدة الماء الساخن وناعمة ناعمة من النايلون ، ثم تجفيفها. ثم لن تكون هناك حاجة لاستخدام المنظفات غسيل الصحون. لا تنصح لغسل المقالي من الحديد في آلات غسل الصحون ونقعها.