- سالو مع اللحم - 300 جرام
- الأرز - 2 كوب
- ماء - 4 أكواب
- القوس - 1 قطعة
- فلفل بلغاري - 1/3 قطعة (ثلاثة ألوان - أخضر ، أصفر ، أحمر)
- الثوم - 4 الأسنان
- الكمون - 3 ملاعق صغيرة
- الفاصوليا المعلبة - 1 قطعة (وعاء)
قطع اللحم في نفس القطع الصغيرة كما في الصورة. ثم ضع اللحم في طبق ملائم ، ملح ، فلفل. يقلى حوالي 5-7 دقائق. بعد ذلك ، افرمي البصل والفلفل إلى مكعبات. بذور الكراوية نقطع الفاصوليا ونقطع الثوم. تضاف الخضار إلى اللحم. الفول لا تضع بعد. إذا كان القليل من الدهون ، ثم إضافة القليل من الزيت. كل المزيج جيدا وطهي لمدة 5 دقائق. ثم قم بإضافة الكمون. ثم نقوم بتحميل الفول والأرز في المقلاة. نحن نمزج كل شيء بدقة. يجب على الأرز امتصاص جميع العصائر ثم صبها بالماء. طهي الطبق لمدة 10 دقائق على نار عالية. ثم تغطية مع غطاء ، وإزالة النار إلى الحد الأدنى وطهي لمدة 20-25 دقيقة. نحن نحاول. هل يوجد ما يكفي من الملح؟ يمكنك إضافة الفلفل والبهارات الأخرى. شهية طيبة!
الوجبات: 4-5