- مايونيز - 400 جرام
- البيض - 4 قطع
- الطحين - 12 الفن. الملاعق
- ملح - ملعقة صغيرة
- بودرة الخبيز - 2 ملعقة شاي (أو 1 ملعقة صغيرة من الصودا)
- الكمون - حسب الذوق (للزينة)
- البطاطا - 3 قطع
- القوس - 1 قطعة
- الأسماك المعلبة في الزيت ، يمكن - 1 قطعة
1. للاختبار ، نخل الدقيق. يخلط المايونيز مع البيض ، ويضاف الملح ومسحوق الخبز. يضاف الدقيق ويخلط جيدا. وفقا للاتساق ، يجب أن تتحول العجين مثل قشدة حامضة سميكة. شكل الزيت بالزيت وصب نصف العجين فيه. 2. اغسل البطاطس والبصل ونظيفة. قطع البصل إلى مكعبات صغيرة. قطع البطاطا إلى حلقات رقيقة. تفتح الأسماك المعلبة الأسماك ويعجنها مع شوكة الزبدة. ضعي العجينة على شكل بطاطا أولاً ثم على البصل ثم ضعي السمك المعلب على البصل.
الوجبات: 6