إن ولادة الطفل السليم هي هدف أمهات المستقبل. ولذلك ، فإنهم يعتنون بعناية بصحتهم وتغذيتهم الصحيحة ويتلقون بانتظام المغذيات والفيتامينات الضرورية. مع هذه المهمة الأخيرة ، الكافيار الأحمر جيد جدا. في كثير من الأحيان بين الأمهات والأطباء ، فإن السؤال هو ما إذا كان من الممكن تناول الكافيار الأحمر للحوامل. كما يقولون ، كم من الناس ، الكثير من الآراء - إجابة لا لبس فيها ليست كذلك.
الكافيار وتكوينه
في الواقع ، الكافيار هو جنين اليرقات المستقبلية ، مما يعني أنه مغذي جدا ويحتوي على العديد من المواد المفيدة. لذا ، يتكون 30٪ من الكافيار من البروتين ، حتى 50٪ من الليسيثين ، حوالي 13٪ من الدهون ، يمتصها الجسم بسهولة. ويشمل أيضا السليكون والكالسيوم والصوديوم والحديد والبوتاسيوم واليود والفوسفور والمغنيسيوم والمنغنيز والزنك. من مجموعة الفيتامين هنا الفيتامينات B، D، E، A.
الكافيار هو منتج عالي السعرات الحرارية إلى حد ما فيما يتعلق الحليب واللحوم والمنتجات الأخرى ذات الأصل الحيواني. لذلك ، في 100 غرام يحتوي الكافيار الأحمر على 270 سعر حراري. لذلك ، أولئك الذين يهتمون بشخصيتهم لإساءة استخدامها لا يستحق كل هذا العناء.
الكافيار والحمل
الحامل يمكنك أن تأكل أي شيء تقريبا. أما بالنسبة للكافيار الأحمر ، فمن الضروري حتى أن تأكل.
بروتينات الكافيار الأحمر تعزز تطبيع الضغط الشرياني واستعادة الخلايا في الجسم.
يحسن محتوى الأحماض المتعددة غير المشبعة ، الفوسفور ، اليود والكالسيوم المناعة بشكل ممتاز ، ويقلل من خطر الإصابة بجلطات الدم ، ويؤثر إيجابًا على الرؤية ، ويحفز نشاط الدماغ ، ويقلل من حدوث أمراض القلب والأوعية الدموية ، ويعزز الدورة الدموية بشكل أفضل ، ويقلل أيضًا من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان ، وهو أمر مهم جدًا الآن.
يقلل المغنيسيوم المتضمن من حدوث تقلصات الساق ، والتي غالباً ما تلاحظ في النساء الحوامل ، والحديد - يساعد على زيادة الهيموجلوبين. لكن حمض الفوليك مفيد جدا للطفل ، لأنه يشارك في عملية تطوير تكون الدم ، الأعضاء ، الجهاز العصبي والأنسجة الجنينية. بالإضافة إلى ذلك ، يمنع تطور التشوهات في الطفل وحدوث الولادة المبكرة.
الجوانب السلبية
بغض النظر عن مدى فائدة الكافيار ، فإنه يحتوي أيضًا على جوانب سلبية:
- الكافيار مالح جدا ، وهذا يساهم في تراكم الماء في الأنسجة ، خاصة إذا كان هناك ميل للوذمة. ولذلك ، فمن الضروري تناول الكافيار للأمهات في المستقبل بعناية فائقة.
- مع الاستهلاك المفرط من الكافيار ، البيورين الواردة فيه سيئة للغاية بالنسبة للكلية ، وتشجيع تشكيل الحجارة فيها. وكليتي النساء الحوامل - "مكان مريض".
- لا يوصى بالكافيار الأحمر لسبب آخر. والحقيقة هي أنه عند الحفاظ عليها ، استخدم مادة حافظة مثل اليوتروبين (في الأشخاص العاديين - الكحول الجاف). الدخول في المعدة ، فإنه تحت تأثير حمض الهيدروكلوريك يتحلل مع تشكيل الفورمالديهايد - وهو السم السامي الذي يمكن أن تتراكم في الجسم ، سواء الأم والطفل في المستقبل. يؤثر الفورمالديهايد على العين والجهاز العصبي والكبد والكليتين.
كظرف مخفف ، يمكن ملاحظة أنه منذ يوليو 2009 ، أصدرت روسيا مرسوما يحظر استخدام urotropine كمادة حافظة.
ولكن بغض النظر عما إذا كان القانون قد دخل حيز التنفيذ ، سيكون هناك دائماً منتجون منخفضو الجودة سيصدرون بيض خطرة إلى السوق. لذلك ، قبل أن تأكل ملعقة من الطهي ، فكر ووزن كل شيء بشكل جيد. بعد كل شيء ، تحتاج إلى طفل سليم ، ويحتاج إلى أم صحية.