"لدغة واحدة" Canape - اختراع المطبخ الفرنسي. السندويشات الصغيرة هي دائما النجاح خلال العيد. بدلا من ذلك ، فهي بمثابة الاحماء للطاولة الرئيسية. كانابيس حلوة ومالحة. يتم تثبيتها تفاصيل canapes مع أسياخ ، وأحيانا مع مشابك الغسيل الخاصة. كانابيز يزين طاولة البوفيه مع تنوعها. أنا أقدم واحدة من مجموعات من هذه السندويشات اللذيذة. أعتقد أن زملائي سيشاركون مجموعاتهم من المجموعات اللذيذة بكل سرور على سيخ.
المكونات:- بيض السمان 8 قطع.
- مسحوق الفلفل الأسود 1 غرام
- زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الملح 1 غرام
- الكزبرة الطازجة 20 ز
- الشبت الطازج 20 غ
- خبز أسود 3 قطع.
- الأفوكادو 1 جهاز كمبيوتر.
- سلمون مملح 100 جم
- السمسم الابيض 3 جم
- الخطوة 1 لإعداد المقبلات ، خذ 3 شرائح من الخبز الأسود وزيت الزيتون والسلمون المملح وبيض السمان والأفوكادو والشبت والكزبرة والفلفل الأسود المطحون.
- الخطوة 2 ضبط بيض السمان. إعداد أساس من الأرغفة canapé. تُقطّع إلى مكعبات بحجم 2х2 سم ، وتُقلّى قليلاً من كلا الجانبين في مقلاة في 1 ملعقة صغيرة. من زيت الزيتون.
- الخطوة 3 قطع السلمون إلى شرائح من نفس الحجم. تمييع شرائح السمك في الخبز المحمص.
- الخطوة 4 تنظيف الافوكادو. نقي مع 1 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون ، والخضر مقطعة ناعما ، قليل من الملح والفلفل. صب هريس الأفوكادو إلى شرائح من سمك السلمون.
- الخطوة 5 بيض السمان نظيفة. سلسة على سيخ وعلقت في رغيف كانابي. مقبلات مع بذور السمسم. يخدم canapes الجاهزة للوجبات الخفيفة.