- البيض - 1 قطعة
- ماء - 1 كوب
- طحين - 2.5-3 نظارات
- صلصة - - لتذوق (أي ، حسب ذوقك)
تُضرب البيضة بخلاط ، ونسكب كوبًا من الماء في البيضة والملح ، ثم نسكب كوبين من الدقيق ثم نضيف القليل. يعجن اليد العجين وتقسمه إلى ثلاثة أجزاء متساوية. كل جزء يتم تنفيذه. باستخدام سكين حاد ، وقطع في المربعات. ثم ضع الماء على الموقد ، وانتظر حتى يغلي ، ثم خفضه إلى الأوزان. طهي لمدة 7 دقائق. انتشر على طبق من ذهب ، إضافة القليل من الزيت. نحن نسكب الصلصة ونقدمها على المائدة. شهية طيبة!
حصص: 3