أطباق رائعة من المنتجات العادية

نلفت انتباهكم إلى أطباق رائعة من المنتجات العادية.

حساء في الايطالية

ل 4 حصص:

• 1 حفنة من الريحان
• 2 فصوص من الثوم
• 200 غرام من السبانخ المجمدة
• 30 غراما من الجبن
• 65 مل من زيت الزيتون
• ملح
• 1 ساق من البصل الأخضر مع البصل
• 1 نخاع صغير من الخضار
• 1 لتر من مرق الخضار
• 200 غ من الشعرية أو السباغيتي
• 50 غ من الصنوبر

إعداد وجبات الطعام:

باسل ، جبنة ، 1 فص من الثوم والسبانخ مفرومة في وعاء - قطعة من الخلاط. يتم تقطيع البصل والثوم المتبقي أيضًا في زيت الزيتون. قطع كوسة إلى قطع كبيرة. توضع حساء الخضراوات على النار حتى تغلي وتضاف الكوسا والبصل مع الثوم ويطهى لمدة 10 دقائق. ثم ، مع مزيج خلاط. في قدر آخر ، اغلي المعكرونة أو السباغيتي وأضفها إلى الحساء مع الصلصة الخضراء. يقدم مع المكسرات.

فطيرة مع الجزر

12 حصص

• 2 الجزر
• 3 تفاح
• 200 غرام من اللوز
• 1/2 عصير الليمون
• 100 غرام زبدة مذابة
• 1/2 كوب سكر
• 1 رشة ملح
• 3 طاولة. ملعقة طعام كريم
• 4 بيضات
• 200 غرام من الطحين
• 2 طاولة. ملعقة طعام من النشا
• 2 شاي. ملاعق من مسحوق الخبز
• 100 غرام مربى المشمش
• 2 طاولة. ملاعق كبيرة من مسحوق السكر
• 25 غرام من الفستق

إعداد وجبات الطعام:

يتم تقطيع الجزر والتفاح ونصف اللوز في خلاط مروحية مع رش عصير الليمون. مع مساعدة من فوهة خلاط جميع المعادن ، والهريس مع السكر والملح والقشدة والبيض. يخلط الدقيق مع النشا ومسحوق الخبيز ، ويمزج مع المكونات المحضّرة الأخرى ويخلط. أخبز لمدة 45 دقيقة في 200 درجة. يتم تقطيع نصف اللوز والفستق المتبقي في الخلاط. تغطية المربى مع المربى ، وتزيين السكر البودرة ، والمكسرات المفروم والمكسرات.

رغيف اللحم مع الأنشوجة

ل 4 حصص:

• شريحة واحدة من الخبز الأبيض
• 1 حفنة من البقدونس
• 3 شرائح الأنشوجة
• 2 طاولة. ملاعق من الكبر
• 200 غرام من اللحم المفروم
• 1 بيضة
• ملح
• الفلفل الأسود المطحون
• 4 شريحة لحم العجل (140 غرام لكل منهما)
• 1 بصلة
• 200 غ من الجزر
• 2 طاولة. ملاعق طعام زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة. ملعقة من معجون الطماطم
• 100 مل من الفيرموث
• 400 مل من المرق
• 1 ملعقة صغيرة. ملعقة من النشا

إعداد وجبات الطعام:

مع قطع الخبز الأبيض القشرة ، وقطع مكعبات إلى مكعبات. قطع البقدونس. قطع من سمك الأنشوجة ونبات الكبر المفروم ناعماً. امزج كل شيء مع اللحم المفروم والبيض. الملح والفلفل. فاز شنيتزلز خارج الموسم. وضع حشو ولفة القوائم. ربط موضوع الطهي. حرارة الفرن إلى 200 درجة. يتم تقشير البصل والجزر وتقطيعه إلى مكعبات. سخن الزبدة في القدر وقم بقلي اللفائف. نقل إلى وعاء. على نفس الزيت تقلى الخضار. تضاف معجون الطماطم و تحمر. صب في vermouth ، مرق ، ووضع لفات وتخبز تحت الغطاء 40 دقيقة. ضع القوائم على الألواح. تغلي صلصة لمدة 5 دقائق ، الموسم والموسم مع 1 الجدول المخفف. ملعقة من الماء مع النشا. يعطي قليلا مخلب. لفات المشروبات.

كريمة وتوت كريم

ل 4 حصص:

• 250 غرام كريم
• 2 كيس من سكر الفانيليا
• 400 غرام من الجبن الغذائي
• عصير 1 الليمون
• 3 طاولة. ملاعق من السكر المحبب
• 125 مل من الميناء
• 300 غرام من التوت المجفف الطازج المتنوع
• 1 عصا القرفة
• 2 نجوم من اليانسون
• 50 غرام من الكعكة المرينغية

إعداد وجبات الطعام:

فاز كريم مع سكر الفانيليا. مزيج الجبن مع عصير الليمون وضمه مع الكريمة. البرد لمدة ساعة.مزج السكر مع 1 الجدول. مع ملعقة من الماء والحرارة حتى يتحول الكرمل البني. صب الميناء أو عصير التوت. يضاف التوت والقرفة واليانسون ويطهى 5 دقائق. السماح لتبرد. البيج لسحق. إزالة القرفة واليانسون. التوت والحلويات مختلطة مع كريم الرائب.

سلطة مع الجبن والخبز المحمص

ل 6 حصص:

• 2 فصوص من الثوم
• ز 200 زبادي
• ملح
• الفلفل الأسود المطحون
• 3 طاولة. ملاعق من عصير الليمون
• 8 طاولة. ملاعق من زيت الزيتون
• 300 غرام من أوراق الخس
• 2 أغصان من الزعتر
• 200 غرام من الخبز الأبيض ، مكعبات
• 60 غرام من الجبن

يتم تنظيف فص الثوم أو تقطيعه إلى قطع صغيرة أو تمريره من خلال مكبس يدوي ممزوج بالزبادي وعصير الليمون وزيت الزيتون (ملعقة طعام). الموسم مع الملح والفلفل. يغسل أوراق السلطة ، جافة وجافة في قطع صغيرة ، الزعتر المفروم ناعما. الثوم نظيفة ، وقطع وتخلط مع الزعتر. فرشاة مكعبات الخبز على النفط المتبقي. امزجها مع السلطة واخلطيها مع الصلصة الناتجة. يرش الجبن المبشور.

سلطة الجوز الخفيفة

ل 4 حصص:

• 2 أوراق سلطة الهندباء
• 125 غرام من rucola
• 1 الجدول. ملعقة من خل النبيذ
• 2 طاولة. ملاعق من عصير الليمون
• 1 الجدول. ملعقة من العسل
• 1/2 شاي. ملاعق طعام من الخردل
• ملح
• الفلفل الأسود المطحون
• 2 طاولة. ملعقة طعام زيت زيتون
• 2 الكمثرى
• 120 غرام من الجبن مع العفن الأزرق
• 4 الجدول. ملاعق من الجوز المفروم

إعداد وجبات الطعام:

قطع سلطة في شرائح ، فهم الوركولا. الخل الممزوج بعصير الليمون والعسل والخردل والملح والفلفل والزبدة والسلطات الممزوجة بنصف الصلصة وتوضع في أطباق. يغسل الكمثرى ، يقطع ويزيل النواة. يُقطّع إلى شرائح ويُوضع على السلطة ويُسكب الصلصة المتبقية. الجبن تنهار. يرش السلطة مع المكسرات والجبن.

الأرز مع الدجاج

ل 4 حصص:

• 2 فصوص من الثوم
• 1 ملعقة صغيرة. ملعقة من معجون الطماطم
• مسحوق الكاري
• 2 طاولة. ملاعق طعام زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة. ملعقة من العسل
• 1 ملعقة صغيرة. ملعقة من أوراق إكليل الجبل
• 8 أفخاذ دجاج
• 1/2 شاي. ملاعق طعام الكركم
• 1 الجدول. ملعقة من الزبدة
• 300 غرام من الأرز طويل الحبة
• 700 مل مرق

تسخين الفرن إلى 180 درجة. قشر الثوم وختمه. مزيج مع معجون الطماطم ، ومسحوق الكاري والزيت النباتي والعسل وإكليل الجبل. يجب وضع أفخاذ الدجاج في صحن لتحميص الخبز و مدهون بالملح المحضر. يوضع في الفرن ويخبز لمدة 30 دقيقة. تُذوّبُ الزبدة وتُذاب الأرز وتُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. صب في مرق ساخن وتخلط الكركم. اجلب ليغلي وأطفئ النار. اترك القدر على طبق ساخن أسفل الغطاء لمدة 20 دقيقة. ينتشر الأرز المنتهي على أطباق ذات أرجل الدجاج.

ريستو مع اليقطين والجبن

ل 4 حصص:

• 1 فص من الثوم
• 2 بصل
• 2 طاولة. ملعقة طعام زبدة
• 300 غ من الأرز للارزوتو
• 75 مل من النبيذ الأبيض
• 1 لتر من المرق
• 2 طاولة. ملعقة طعام زيت زيتون
• 2 طاولة. ملاعق من أوراق المريمية
• 400 غرام من لحم اليقطين
• 3 طاولة. ملعقة طعام كريم
• 30 غراما من الجبن المبشور
• ملح الفلفل الأسود

إعداد وجبات الطعام:

الثوم والبصل 1 ، قطع الثاني إلى شرائح. تذوب الزبدة وتقلى الثوم المفروم والبصل. يُضاف الأرز ويُقلى لمدة 5 دقائق. صب الخمر والمرق ، الحساء لمدة 20 دقيقة. على زيت الزيتون يقلى الحكيم ووضعها. في نفس المقلاة ، يُحمر مكعبات اليقطين وشرائح البصل. أضيفي الكريما والجبن والمريمية والأرز والموسم.

أرز موتلي مع السمك

ل 4 حصص:

• 1 قرنة من الفلفل الحلو
• 1 بصلة
• 1 الجدول. ملعقة من الزبدة
• 300 مل مرق السمك
• 300 غرام من خليط الأرز
• ملح
• 6 شرائح من باس البحر
• الفلفل الأسود المطحون
• طحين
• 2 طاولة. ملعقة طعام زيت زيتون
• 200 مل من القشدة الحامضة

إعداد وجبات الطعام:

قطع اللب الفلفل ومهرس عليه. يفرم البصل ويقلى في الزيت. إضافة معجون الفلفل ، مرق ، الحساء 10 دقيقة. يغلي الأرز. فيليه سمك في الموسم ، لفة في الدقيق وتقلى في زيت الزيتون. يقلى من مقلاة. في مقلاة وضع القشدة الحامضة والفلفل المطبوخ مع البصل ، ويترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة. أرز يقدم مع السمك والصلصة.

الأرز مع الطماطم

• 350 غرام من الأرز
• ملح
• 4 طماطم
• 100 غرام من الجبن
• 75 غ من البندق المطحون
• 2 طاولة. ملعقة طعام زبدة
• 2 طاولة. ملعقة طعام زيت زيتون

شطف الأرز في غربال واترك الماء حتى يستنزف. تغلي في الماء المغلي المملح لمدة 20 دقيقة. قطع كل الطماطم في النصف. صر الجبن على المبشرة. إضافة الجبن والبندق و 1 جدول للأرز. ملعقة من الزبدة. في مقلاة كبيرة ، قم بتذويب الزبدة المتبقية ، وضع الأرز على نحو سلس. يعد الطماطم المحضرة من الأعلى (تقطيعاً لأعلى) ثم يضغط على المقلاة برفق في الأسفل في الشكل. يرش بالملح ويرش بزيت الزيتون. يُغطّى ويُطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة 20 دقيقة. إذا رغبت في ذلك ، تزيين الطبق مع الثوم المعمر.

بيلاف بيلاف

ل 4 حصص:

• 150 غرام من البازلاء الخضراء المجمدة
• 750 غرام من لب الضأن
• 2 بصل
• 2 فصوص من الثوم
• 3 طاولة. ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
• 3 طاولة. التوابل ملعقة لبيلاف
• 500 مل مرق
• 275 غرام من الأرز
• 3 طاولة. ملاعق الزبيب

إعداد وجبات الطعام:

البازلاء الخضراء ذوبان. يُغسل اللحم ويُجفف ويُقطّع إلى مكعبات صغيرة ، ويُقشر البصل والثوم ويُقطّع ويقلى في مقلاة سوتيه على الزبدة المذابة. يضاف اللحم ويرش التوابل للبيلاف ويقلى لمدة 5 دقائق. يُسكب المرق ويُغطّى بغطاء ويُطهى على نار صغيرة لمدة 50 دقيقة. يضاف الأرز والبازلاء الخضراء والزبيب إلى اللحم ، ويصب في الماء (300-350 مل) ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى. يمكن رش الطبق النهائي باللوز المفروم.

طاجن البطاطس

ل 4 حصص:

• 200 غرام من لب لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن
• 4 بصل
• 2 فصوص من الثوم
• 1 غصن من الزعتر
• 1 أوراق الغار
• 800 مل من النبيذ الأبيض
• 500 غرام من البطاطا
• 5 جزر
• 1 ساق الكراث
• ملح
• الفلفل الأسود المطحون

يغسل اللحم ويجفف ويقطع إلى مكعبات. 1 بصلة و 1 فص ثوم مقشور ، قطع حلقات البصل ، قطع الثوم. يغسل الزعتر ويجف. ضع كل شيء في قدر كبيرة الحجم ، وأضيفي النبيذ ، والغطاء واتركه طوال الليل. تغسل البطاطس جيدًا وتغلي في قشرتها ، واتركها تبرد وتقطع إلى دوائر. يقشر الجزر والكراث ويغسل ويقطع إلى شرائح. حرارة الفرن إلى 200 درجة. 3 قشر وتقطيع البصل ناعما. يجب أن يتم تشحيم قالب واحد كبير أو أربعة قوالب صغيرة ووضع نصف البطاطس فيها. الملح والفلفل وصب كمية صغيرة من ماء مالح من اللحم. ثم ضعي طبقات من اللحم والبصل والكراث والجزر ، كل طبقة من الملح والفلفل. تُغطى بالبطاطس المتبقية وتُسكب المارينه بالكامل. تُغطى بغطاء من الألمنيوم أو بالورقة وتوضع في الفرن لمدة 3 ساعات ، ثم ترفع الغطاء قبل 30 دقيقة من النهاية.

"أشجار السنة الجديدة"

لمدة 8 قطع:

• 100 غرام من الزبدة
• 250 غرام من السكر البودرة
• 1 بيضة
• 1 قرصة من قشر البرتقال المبشور
• 150 غرام من الطحين
• 1-2 الجدول. ملاعق من البرتقال أو عصير الليمون

إعداد وجبات الطعام:

تُقطّع الزبدة الباردة إلى قطع صغيرة ، وتُمزج مع 50 غ من السكر البودرة ، والبيض ، والحساء والدقيق. مع يد باردة ، اعجن العجينة ، اعطها شكل كرة ، لفها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. حرارة الفرن إلى 180 درجة. ينساب العجين على الطاولة المصبوبة بالطحين ثم يقطعها بمساعدة العلامات النجمية المجوفة والورود ذات الأحجام المختلفة. من قصاصات كرات لفة العجين. ضع الورق المبطّن لوضعه في المقلاة ، وضعه في الفرن واخبزيه لمدة 12-15 دقيقة. السماح لتبرد. يذاب السكر البودرة المتبقي مع عصير البرتقال أو الليمون. وضع الطلاء الزجاجي الناتج في كيس صغير ، وقطع الزاوية وتزيين جميع الأرقام على الكفاف. يمكنك وضعها على الفور في كرات السكر الصقيل أو غيرها من المجوهرات الجاهزة. قم بربط الأرقام مع طبقة من السكر لصنع أشجار عيد الميلاد.

"أكواخ الشتاء"

لمدة 10 قطع:

• 75 غرام من الشوكولاته المرة
• 30 جاليون أو ملفات تعريف ارتباط أخرى
• 1 بياض البيض
• 500 غرام من السكر البودرة
• 12 قطعة حلوى

تُقطع الشوكولاتة المرة القطع وتذوب في حمام الماء الساخن. وضع بعناية في كيس سيلوفان صغير ، وقطع الزاوية وتطبيق بقع رقيقة في شكل شعرية إلى 20 جاليون. أعطِ الشوكولاتة جيداً لتجميدها. البيض البيض سوط الخلاط في رغوة قوية ، صب مسحوق السكر تدريجيا للحصول على طبقة سميكة. ضعي طبقة صغيرة من الزجاج على 10 طبقات ، وضعيها فوق قطعة الحلوى. غطيها بزجاج بروتين وقم بغراء الجزء العلوي من البسكويت مع 2 شوكولاته لصنع سقف. كل من القضبان المتبقية لقطع إلى 5 دوائر. وضعها على المنازل الناتجة في شكل أنابيب وتغطي كل شيء مع الجليد السكر. بدلاً من التزجيج ، يمكن تغطية الكوخ بقشدة كريمية (مخزنة في ثلاجة!).

كعك ساندويتش "الثلج"

في منتصف كل مكان كرات الفضة الصالحة للأكل

لمدة 30 قطعة:

• 200 غرام من الطحين
• 320 غرام من السكر البودرة
• 140 غرام من الزبدة
• 2 شاي. ملاعق من نكهة الليمون المبشور
• 1 صفار البيض
• 1-2 الجدول. ملاعق من عصير الليمون

إعداد وجبات الطعام:

زيت مفروم ناعماً ، يمزج مع الدقيق ، 70 غراماً من البودرة والحساء والصفار. اعجن العجينة ، اعطها شكل وعاء ، ولفها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة. يتدفق العجين ويقطع مع مساعدة ندفة ثلج مجعد. حرارة الفرن إلى 180 درجة. ضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز وتخبز لمدة تتراوح بين 12 و 15 دقيقة. تغادر ملفات تعريف الارتباط النهائية لتبرد. يُمزج المسحوق المتبقي مع عصير الليمون ويُخلط جيداً. ثم الصقيل الناتجة لتغطية الكوكيز المبردة. على الفور تطبيق نمط مع مسواك.

شكل الزنجبيل مع طحين الجاودار

على 25 قطعة:

• 200 غرام من الزبدة
• 250 غرام من السكر المحبب
• 1 كيس من التوابل لخبز الزنجبيل
• 200 غرام من دقيق الجاودار
• 300 غرام من دقيق القمح
• 1 ملعقة صغيرة. ملعقة من مسحوق الخبز
• 2 بيض
• 250 غرام من السكر البودرة
• 1-2 الجدول. ملاعق من عصير البرتقال

تُقطّع الزبدة إلى مكعبات صغيرة ، وتُمزج مع دقيق الجاودار والتوابل. يضاف دقيق القمح المنخول ومسحوق الخميرة والبيض. تعجن العجين ، والتفاف في فيلم الطعام ووضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. حرارة الفرن إلى 180 درجة. يتم طرح العجين وتقطيعه بمساعدة قطع التماثيل. توضع بلطف على ورقة مبطنة بورق الخبز وتخبز لمدة 15 دقيقة. اخلطي مسحوق السكر بعصير البرتقال واخلط جيدا لصنع طبقة سميكة. ضعها في كيس بلاستيكي قوي ، قطع الزاوية وزين الجزر التي بردت.

أوزة مع الملفوف الأحمر

ما 6 حصص:

• 1 أوزة جاهزة للطهي (5 كجم)
• ملح
• الفلفل الأسود المطحون
• 3 تفاح
• 3 بصل
• 1.2 كغم من الملفوف الأحمر
• 2 طاولة. ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
• 250 مل من عصير التوت الحامض
• 2 أوراق الغار
• 1 قرصة من القرفة
• 2 براعم قرنفل
• 250 مل مرق الدجاج
• 1 الجدول. ملعقة من الاوريجانو المجفف

تسخين الفرن إلى 220 درجة. نحت أوزة وجففها. من الخارج والداخل ، يجب فرك الجثة بالملح والفلفل. قطعان من التفاح والبصل 2 إلى مكعبات كبيرة وتخلط مع الاوريجانو. املأ الاوزة واقطع الحواف وربطة العنق. ضع الأوزة في المقلاة مع ثديها. توضع على المستوى السفلي للفرن وتخبز لمدة 30 دقيقة. ثم أعد الطائر واتركه في الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى. تنخفض درجة الحرارة في الفرن إلى 80 درجة وتخلط الأوزة لمدة 7 ساعات على الأقل .قم بتقطيع الملفوف وفركه بالملح. ما تبقى من التفاح والبصل والفرم والبني على الزبدة المذابة. إضافة الملفوف ، وبعد 2 دقيقة مزيج عصير التوت والتوابل. الحساء لمدة 30 دقيقة أخرى ، ثم الموسم. ضع أوزة خارج الفرن ، ورفع درجة الحرارة إلى 220 درجة. في ما تبقى من الدهن صب مرق ، سلالة ويغلي. قطع الاوزة ، ودون ملء ، وضعها في مقلاة رأسا على عقب تحت شواء لمدة 6 دقائق. يقدم مع الملفوف والصلصة.

أرجل غوس في الصلصة

ل 4 حصص:

• 4 أرجل أوزة
• ملح
• الفلفل الأسود المطحون
• 1 بصلة
• 1 تفاحة
• 2 الجزر
• 250 ز زريعة الكرفس
• 2 طاولة. ملاعق طعام زيت نباتي
• 1 الجدول. ملعقة من معجون الطماطم
• 200 مل من النبيذ الاحمر الجاف
• 400 مل مرق الدجاج
• 2 أوراق الغار
• 2 طاولة. ملعقة طعام زبدة
• 12 جهاز كمبيوتر شخصى. الخوخ
• 4 الجدول. ملاعق من كونياك

تسخين الفرن إلى 160 درجة. تنظيف أقدام الإوز ، وتجفيفها ، فركها بالملح والفلفل. قشر البصل ، وإزالة الأساسية من التفاح. الجزر وجذر الكرفس نظيفة. كل قطع في مكعبات ويقلى في نحاس في الزيت النباتي. يُضاف معجون الطماطم ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. صب الخمر ونصف المرق. أضف ورقة الغار. وضع الساقين وتليينها بالزبدة. يخنة في الفرن لمدة 3 ساعات ، صب صلصة. قم بتغذية المرق المتبقي على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

الثدي غوس مع الجزر

ل 4 حصص:

• 2 أوزة (350 غ)
• 1 الجدول. ملعقة من الزبدة المذابة
• ملح
• الفلفل الأسود المطحون
• 400 مل من النبيذ الأبيض الجاف
• 2 باقة جزرة صغيرة (800 جم)
• 2 طاولة. ملاعق من العسل
• 1 الجدول. ملعقة من الزبدة

تسخين الفرن إلى 160 درجة. يتم غسل الثدي ، تجفيفه ، يتم قطع الجلد في شكل معينات. صر من جميع الجهات بالملح والفلفل ، تقلى جيدا مع الزبدة المذابة. توضع الصدور على صر الفرن ، لتحل محل مقلاة. فراي 30 دقيقة. التفاف الثدي في احباط وترك في الفرن. استنزفت الدهون ، في عصير جمعها من التحميص صب القليل من النبيذ ويقلب. تصب في القدر ، أضيفي بقية النبيذ واغلي إلى نصف الحجم. الجزر نظيفة. أضف العسل إلى الصلصة. ضع الجزر فيه ، وغطيه وطهي لمدة 8 دقائق. ثم اخلط الزبدة الباردة. صلصة الملح والفلفل. لفّ الشرائح وقطّعها إلى شرائح. ضعي الجزر واسكب الصلصة.

الجوز لفة

ل 15 حصص:

للاختبار:

• 500 غرام من الطحين
• 40 غرام من الخميرة
• 225 مل من الحليب
• 75 غرام من السكر
• 1 بيضة
• 75 غرام من الزبد الخفيف
• قشر الليمون المبشور على طرف السكين
• 1 رشة ملح

لملء وتزيين:

• 200 غ من البندق المطحون
• 100 غرام من اللوز المطحون
• 50 غرام من السكر
• 4 الجدول. ملاعق من الروم
• 1 بيضة
• 5 الجدول. ملاعق كبيرة من مسحوق السكر
• 2 طاولة. ملاعق من البندق المفروم

ينخل الدقيق في وعاء مع شريحة. جعل تعميق وسحق الخميرة. إضافة 4 الجدول. ملاعق من الحليب الدافئ ، 1 الجدول. ملعقة من السكر والمزيج. يغطى بمنديل ويترك لمدة 15 دقيقة. ثم أضيفي المكونات المتبقية ، وعجن العجينة واتركها لمدة 45 دقيقة. تسخين الفرن إلى 180 درجة. اخلطي البندق واللوز والسكر والروم والبيضة. ثم صب القليل من الماء ويقلب حتى يتم الحصول على كتلة دسم. توالت العجين في طبقة وتشويه مع زبدة الجوز الناتجة. تصغير اللفة. وضع التماس أسفل على المقلاة واصطف مع ورقة الخبز وترك لمدة 15 دقيقة. أخبز لمدة 40 دقيقة. مسحوق السكر المخفف مع قليل من الماء ، والشحوم أعلى لفة ورش مع البندق المفروم.

خبز الموز الجوز

ل 15 حصص:

• 700 غ موز ناضج
• عصير 1 الليمون
• 140 غرام من السكر المحبب
• 25 غرام من الزبدة
• 2 بيض
• 250 غرام من الطحين
• 2 شاي. ملاعق من مسحوق الخبز
• 1 ملعقة صغيرة. ملعقة من القرفة المطحونة
• 100 غرام من الجوز المفروم

تسخين الفرن إلى 180 درجة. شكل مستطيل عميق للكب كيك للشحم مع أي دهون ورش طفيفة بالطحين. تغسل الموز ، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة. يرش على الفور مع عصير الليمون ، وضعت في وعاء من الخلاط وجعل الهريس. تسخين الزبد الدافئ مع السكر حتى يتم الحصول على اتساق متجانس. ثم تطرق بيضة واحدة في كل مرة ، بعد كل تعجن بدقة الكتلة. تضاف البطاطس المهروسة والموز وتخلط جيدا في وعاء كبير. ينخل الدقيق مع مسحوق الخبيز والقرفة المطحونة. امزج للزيت الناتج وكتلة الموز. وأخيرا إضافة الجوز المفروم وعجن العجين. يجب وضع العجين الناتج في شكل معدة ومستوية. تُوضع في الفرن وتُخبز لمدة ساعة واحدة ، وبعد 45 دقيقة من بدء إعداد الخبز ، خذي شكلاً من رغيف الخبز وغطي الجزء العلوي بألواح رقائق الألومنيوم. على استعداد لاتخاذ الخبز من الفرن وتركه يبرد قليلا في الشكل. ثم انتقل بلطف إلى شواية المطبخ لتبرد تمامًا. قبل التقديم ، يمكنك رش رغيف من مسحوق السكر الممزوج بالقرفة المطحونة.

كب كيك القهوة

لمدة 14 حصص:

للاختبار:

• 200 غرام من الزبدة
• 3 بيضات
• 200 غرام من السكر
• 200 غرام من الطحين
• 50 غرام من اللوز المطحون
• 1 الجدول. ملعقة من مسحوق القهوة الفورية
• 50 غرام من الجوز المفروم
• 1 ملعقة صغيرة. ملعقة من مسحوق الخبز
• 50 مل من القهوة

لملء وتزيين:

• 50 غرام من الطحين
• 50 غ من البندق المطحون
• 75 غرام من السكر
• 75 غرام من الزبدة
• 50 غ من خليط المكسرات المفرومة

تسخين الفرن إلى 180 درجة. فرك الزيت مع السكر ، واحدا تلو الآخر لإدخال البيض. يخلط الطحين واللوز ومسحوق القهوة والمكسرات المفرومة ومسحوق الخميرة. جنبا إلى جنب مع القهوة الدافئة إضافة إلى الكتلة النفطية. ضع العجين في شكل مدهون. يخلط الطحين مع البندق والسكر ، يطحن بالزبدة. ضجة في المكسرات ورشي الكعكة. خبز لمدة 45 دقيقة.

فطيرة مع البندق والبندق وصنابير الأرز

لفطيرة قصيرة:

• 180 غرام دقيق
• ملح
• 70 غرام من السكر المحبب
• 1 صفار البيض
• 120 غرام من الزبدة

للعجين:

• 100 غرام من الزبدة
• 100 غرام من السكر
• ملح
• 4 بيضات
• 120 غ من البندق المطحون
• 60 غرام دقيق
• 200 غرام من جوز البقان
• 100 غرام من الصنوبر
• 1 الجدول. ملعقة من مسحوق السكر

يمزج الدقيق سريعًا مع قليل من الملح والسكر والصفار والزبدة الباردة وشرائح ويمزج المعجنات القصيرة. برغي في فيلم الطعام ، وضعت في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. تسخين الفرن إلى 180 درجة. لف العجينة على سطح الطحين من سطح العمل إلى طبقة رقيقة وضعها في قطر 26 سم عن طريق صنع جانب. من فوق وضع ورقة من أجل الخبز والانتشار على ذلك البازلاء المجففة أو الفاصوليا. ضع لمدة 20 دقيقة في الفرن. بالنسبة للعجين ، قم بخلط الزبد الدافئ والسكر وقليل من الملح. فاز واحدا تلو الآخر لإدخال البيض. يضاف البندق والدقيق ويعجن العجين. إذا تحولت إلى جفاف ، يمكنك صب القليل من الحليب. قشر الكروشيه من الفرن ، وإزالة الورق والبازلاء. أعلى العجين. خفض درجة حرارة الفرن إلى 160 درجة. المكسرات البقان والصنوبر تتحلل من فوق والضغط برفق في العجين. أخبز لمدة 30 دقيقة. يرش السكر البودرة.

البسكويت مع اللوز

لمدة 40 قطعة:

• 80 غرام من النوغة الخفيفة
• 200 غرام من الطحين
• 75 غرام من السكر المحبب
• 100 غرام من اللوز المطحون
• 100 غرام من الزبدة
• 2 طاولة. ملعقة طعام كريم
• 150 غرام من الشوكولاته المرة
• ملح

قطع النوغة إلى مكعبات. يفرم الزيت ويخلط مع النوجا والطحين والسكر وقليل من الملح واللوز. يضاف الكريما ويعجن العجين. برغي في الفيلم لمدة 30 دقيقة في البرد. حرارة الفرن إلى 200 درجة. من العجين لتشكيل كرات 40 ووضع على جناح تصطف ورقة مع الخبز. في منتصف كل جعل أخدود صغير. خبز لمدة 12-15 دقيقة. تذوب الشوكولاتة ، وضع في كيس ، وقطع من الزاوية والضغط في دوامة على الكرات المبردة ، وملء الأخاديد.

البسكويت مع البندق

عبق للغاية!

لمدة 40 قطعة:

• 100 غرام نوجة
• 200 غرام من الطحين
• 50 غرام من السكر البودرة
• 150 غراما من البندق الأرض
• 1 ملعقة صغيرة. ملعقة من القرفة المطحونة
• 1 قرصة من القرنفل المطحون
• 150 غرام من الزبدة
• 20 مل من الروم
• 1 بيضة
• 250 غرام من الشوكولاته المرة
• 120 غرام من الشوكولاته البيضاء

قطع النوغة إلى مكعبات. يخلط الزيت ويخلط مع الدقيق ، المسحوق ، النوجا ، المكسرات ، القرفة ، القرنفل ، الروم والبيض. يعجن العجين وتبرد جيدا. حرارة الفرن إلى 180 درجة. توالت العجين في طبقة وقطع دوائر صغيرة. خبز لمدة 12 دقيقة. كل من الشوكولاته تذوب بشكل فردي وتزيين ملفات تعريف الارتباط المبردة.

كيك "موكا"

12 حصص

للبسكويت:

• 4 بيضات
• ملح
• 150 غرام من السكر المحبب
• علبة واحدة من سكر الفانيليا
• 1 ملعقة صغيرة. ملعقة من القهوة الفورية
• 125 غرام من الطحين
• 1 ملعقة صغيرة. ملعقة (بدون قمة) من مسحوق الخبز

لقشرة اللوز:

• 125 غرام نوز الجوز
• 100 غرام بسكويت اللوز المفتت

لموس القهوة:

• 6 غرام من الجيلاتين
• 125 غرام من الشوكولاته البيضاء
• صفار بيض
• 30 غرام من السكر البودرة
• 200 مل من القهوة القوية
• قشر مبشور 1 برتقالي
• علبة واحدة من سكر الفانيليا
• 250 مل كريم

للتشريب:

• 125 غرام من شراب السكر
• 125 مل من قهوة اسبريسو
• 2 طاولة. ملاعق من اللوز المسكر

تسخين الفرن إلى 180 درجة. وينقسم البيض إلى السناجب والصفار. سوط البيض مع قليل من الملح والسكر. يقلب ، والفانيليا والسكر والقهوة. من فوق النخل الدقيق مع مسحوق الخبز وتخلط جيدا. ضع العجينة في ورقة قطرها 26 سم ، واصطف مع ورقة للخبز ، ومستوى ذلك بلطف. ضع لمدة 20 دقيقة في الفرن. ثم الحصول عليها والسماح لها بالبرودة. يتم تقطيع Nougou وتسخينه خفيفًا وخلطه مع البسكويت المفتت. يتم وضع الكتلة الناتجة في الجزء السفلي من شكل انقسام 26 سم ، مبطنة بورق الخبز. الغطاء العلوي يحتوي على فيلم غذائي ويتدحرج بضع مرات برأس درفلة. نقع الجيلاتين في الماء البارد. ختم فرم ناعما. شطف صفار البيض مع مسحوق السكر ، اخلطيه في وعاء معدني في حمام الماء الساخن مع القهوة وبرش البرتقال وسكر الفانيلا حتى تصبح ناعمة. يذوب الجيلاتين ويذوب في كتلة القهوة الساخنة. ثم اسكبيها على الشوكولاتة المقطعة واخلطها جيدًا حتى تذوب.