- زبدة - 2.5 ش. الملاعق
- الدقيق - 1/2 كوب (الحبوب الكاملة)
- الدقيق - 3/4 الزجاج
- بذور الكتان - 1/4 كوب
- ملح - 3/4 ملاعق صغيرة
- مسحوق الخبز - 1/2 ملعقة شاي
- الصودا - 1/2 ملعقة شاي
- البيض - قطعة واحدة
- بياض البيض - 1 قطعة
- السكر البني الفاتح - 1/2 كوب
- استخراج الفانيليا - 1 1/2 ملعقة صغيرة
- هريس الموز - 3/4 الزجاج
- جوز - 1/2 كوب (محمص ومفروم بشكل خشن)
سخن الفرن إلى 170 درجة. تزييت وعاء الخبز بالزيت وتوضع جانباً. يُمزج الدقيق ، وبذور الكتان ، والملح ، ومسحوق الخَبز ، والصودا في وعاء ، ويُترك جانباً. تغلب على البيض والبيض في وعاء مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة ، حوالي 2 دقيقة. أضيفي الزبدة المذابة والسكر والفانيليا والمهرّ والمهروس. يضاف خليط الدقيق ويخفق بسرعة منخفضة ، حوالي 10 ثانية. إضافة الجوز. صب العجين في القالب. اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 35 دقيقة. السماح لتبرد قليلا في الشكل. إزالة من القالب والسماح لتبرد تماما على صر.
حصص: 8