- الدقيق - 3 أكواب
- قرفة الأرض - 1 ملعقة صغيرة
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق الخبز - 1/4 ملاعق صغيرة
- الملح - 1 ملعقة صغيرة
- السكر - 1 1/2 كوب
- زبدة خففت - 12 الفن. الملاعق
- البيض - 3 قطع (كبير)
- مستخرج من الفانيلا - ملعقة صغيرة
- اللبن العادي - 1/2 كوب
- كوسة مبشورة - 2 كوب (حوالي 3 كوسة متوسطة)
- قشر الليمون - 1 ش. ملعقة
- التوت الطازج - 450 غرام
1. سخن الفرن إلى 175 درجة مع موقف في المركز. الشحوم خفيفة مع الزبدة ويرش الدقيق شكلين للخبز. تخلص من الطحين الزائد. يمكنك أيضا استخدام الزيت في الرش. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق ، القرفة ، الصودا ، مسحوق الخبز والملح. 2. في وعاء كبير ، اخفق السكر والزبدة مع خلاط بسرعة عالية حتى تصبح ناعمة. أضف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، خفقًا بعد كل إضافة. 3. قلل السرعة إلى منخفضة واعتدوا بالفوز بمستخلص الفانيلا واللبن. 4. تضاف تدريجيا مزيج الدقيق والمزيج. 5. إضافة الكوسة المبشور ، وتلذذ الليمون والعنب البري. مزيج بلطف مع ملعقة خشبية. 6. صب العجين في أشكال جاهزة. اخبز حتى يتم وضع المسواك في مركز الخبز ، ولن تخرج نظيفة ، من 50 دقيقة إلى 1 ساعة. 7. تبرد في الشكل لمدة 10 دقائق.
حصص: 10-12