ألاسكا بولاك في احباط

نقوم بتنظيف الأسماك ، وشطفها بالكامل ، وتقطيعها إلى أجزاء. كل قطعة بعناية المكونات:

• بولوك - قطعة واحدة (600 جرام)
• الشبت - - قطعة (حزمة)
• الزيوت النباتية - - حسب الذوق
• الملح والفلفل والتوابل - - حسب الذوق
• الليمون - 1/2 قطعة

تعليمات

نقوم بتنظيف الأسماك ، وشطفها بالكامل ، وتقطيعها إلى أجزاء. يفرك كل قطعة بعناية بالملح والفلفل ، مع رش عصير الليمون ويترك لتنقع لمدة 20-30 دقيقة. تغطية المظلة مع احباط. ونقوم بنشر السمك ، وأغصان الشبت (أو المفروم ناعما) ، ثم نضعها في التوابل ، وننثرها بالزيت ، ونلف الفويل ونرسله إلى الفرن محمىًا إلى 200 درجة لمدة 30 دقيقة. بعد 30 دقيقة من الخَبز ، نأخذ صينية الخَبز ، نَفْتحُ الرقاقة ونضعها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة. وبالتالي ، فإن الأسماك سوف تحصل على قشرة رودي لذيذ. ثم ضع السمك على طبق وتقديمه على الطاولة. يتم الجمع بين أفضل بولاك في رقائق البطاطس مع البطاطا المهروسة والخضروات الطازجة. أتمنى لك شهية ممتعة!

حصص: 3