- جمبري جمبري - 30 قطعة
- الثوم - 4 الأسنان
- قطعة من الزنجبيل - 1 الفن. ملعقة
- فلفل حار - قطعتان
- الفلفل البلغاري - قطعة واحدة
- الليمون - قطعة واحدة
- حفنة من البقدونس - 1 قطعة
من خلال التقاليد ، نقوم بإعادة فحص المكونات - هل كل شيء في مكانه؟ :) يتم تنظيف الخضروات ، ونخرج البذور من الفلفل ونطرح البذور - كل الحدة تأتي منها. يتم قطع جميع الخضار في مكعبات صغيرة ، صغيرة. نحن نسخن زيت الزيتون في مقلاة - الكثير جدا. نضع الخضار هناك ونقلى على نار متوسطة حتى ناعمة - الدقائق 4. الآن أضف الروبيان المقشر إلى المقلاة. بعد دقيقتين ، عندما يصبح الروبيان شاحبًا قليلاً ، ضعي عصير الليمون في المقلاة. يُقلّى المزيج لمدّة دقيقتين فقط ، ثم يُرشّ بالبقدونس ويُرفع عن النار. نأخذ شرائح من الخبز القشري الأبيض ، وننشر على كل جزء صغير من حشونا - ونحن نخدم. استمتع! :)
الوجبات: 6-10