- لحم الخنزير المقدد غير المملح - 1 قطعة
- دقيق - 2 كوب (زائد 2 ملعقة طعام ودقيق على سطح العمل)
- مسحوق الخبز - 1 ش. ملعقة
- السكر - 2 ملعقة صغيرة
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- الحليب - 3/4 الزجاج
1. سخن الفرن إلى 200 درجة. تحضير النفط البني. للقيام بذلك ، قم بإذابة الزبدة في مقلاة سوتيه أو مقلاة صغيرة على نار متوسطة لمدة بضع دقائق. طهي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وظهور رائحة الجوز. 2. اخلطي الزبدة بملعقة خشبية عندما تبدأ بالرغوة. عندما يبدأ الزيت في الغليان ، أخرج المقلاة من الحرارة واترك الزيت ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة. 3. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق ، ومسحوق الخبز ، والسكر والملح. يُسكب الزيت والبني البني بلطف في المكونات الجافة في وعاء. 4. قم بلف العجينة إلى قرص بسماكة 1 سم على سطح الطحين 5. قم بقطع المعجنات من العجين بقطر 7.5 سم وضع الكعك على ورقة خبز مبطنة بورق الورقة وأخبزها في الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة حتى تصبح القمم ذهبية اللون قليلا. 6. خدمة ملفات تعريف الارتباط الدافئة مع المربى والكريمة أو الزبدة.
الوجبات: 4