الجزر المفيد والمذاق مع التوابل والكونياك أطباق الجزر ، تحظى بشعبية كبيرة في العصور السابقة ، انتقل دون تحفيز من قبل المتخصصين الطهي الحديث إلى الخلفية. لكنها تساعد على إطالة أمد الشباب وإعطاء الجمال وطول العمر. يُقدَّر الجزر على وجه الخصوص بالمحتوى العالي من الكاروتين الموجود فيه ، والذي يتحول إلى فيتامين أ في الجسم ، وببساطة لا توجد خضروات وفواكه أخرى تحتوي على مثل هذه الكمية من الكاروتين. بالإضافة إلى حقيقة أن هذه الخضروات الجذرية هي أغنى مصدر للفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأخرى ، فهي أيضا ذات قيمة لرخصتها وتوافرها على مدار العام. لفتت انتباهك إلى أن الوصفة الأصلية لصنع الجزر مع التوابل والكونياك تختلف عن المذاق اللطيف والمزايا الصحية الاستثنائية. مثل هذا العشاء ، مثل الجزر المخبوزة مع الكونياك والتوابل ، لا يمكن أن يطلق عليه الكثير من السعرات الحرارية ، مما يجعله جذابا لأولئك الذين يريدون أن يفقدوا الوزن الزائد. يعزز الكونياك ، وهو جزء من هذا الطبق ، من تأثير فيتامين C ، وهو غني أيضًا بالجزر ، ويعزز إطلاق عصير المعدة ، ويوسع الأوعية الدموية ويقلل من ضغط الدم.
المكونات:- جزر 5 قطع.
- زبدة 100 غرام
- الكونياك 4 ملاعق كبيرة. ل.
- السكر البني 1 ملعقة شاي.
- ملح 2 ملعقة صغيرة.
- مسحوق الفلفل الأسود 2 ملعقة شاي.
- مسحوق القرفة 1 ملعقة صغيرة.
- الخطوة 1 تنظيف الجزر وتقطيعها إلى دوائر رقيقة.
- الخطوة 2 في مقلاة مع قشرة سميكة ، تذوب الزبدة ، 2 ملعقة صغيرة. الملح و 1 ملعقة صغيرة. السكر.
- الخطوة 3 ثم إضافة 0.5 كوب من الماء المغلي ، مع التقليب باستمرار.
- الخطوة 4: أغلقت بالقرب من الغليان ، وإخراجها من الحرارة - أضيفي القرفة والفلفل والكونياك.
- الخطوة 5 في صحن الخبز ، وضع دوائر الجزر.
- الخطوة 6 يتم تسقية كل طبقة بمزيج نفطي.
- الخطوة 7 نحن التفاف النموذج مع احباط.
- الخطوة 8 نرسل الفرن لفرن مسخن لمدة 170 دقيقة لمدة 80 دقيقة.
- الخطوة 9 يجب أن تكون الجزر لينة ، صب الجزر مع صلصة قبل التقديم.